^^ Oskar Thomann. 



Die chemische Untersuchung beschränkte sich auf die- 

 jenigen Bestimmungen, welche uns Anhaltspunkte geben für die 

 Verwendung eines Wassers als TrinkAvasser. Ausserdem wurde 

 emigemal der im Wasser absorbierte Sauerstoff bestimmt. Im 

 folgenden will ich die von mir angewandten Methoden kurz skiz- 

 zieren; im allgemeinen hielt ich mich an die bei uns üblichen 

 Vorschriften, wie sie im schweizerischen Lebensmittelbuch ano-e- 

 geben sind. ° 



Trockenrückstand: .Te 200 cm^ Wasser in einer Platinschale 

 emgedampft und bei 103—105" getrocknet. 



Glührückstand: Trockenrückstand erhitzt bis zum Ver- 

 schwinden allfällig aufgetretener Bräunung, mit kohlensäure- 

 haltigem Wasser befeuchtet, getrocknet und bis zu kon- 

 stantem Gewicht auf 150—160'^ erhitzt. 



Alkalinität: Je 100 cm^ Wasser mit ~ Salzsäure titriert mit 

 Methylorange als Indikator. 



Oxydierbarkeit: Nach der Methode von Kübel: 100 cm* 

 Wasser mit Ueberschuss von ^ Kaliumpermanganatlösung 

 und 5 cm^ Schwefelsäure (1 : 3) versetzt, 5 Min. gekocht, 

 10 cm'^ -^ Oxalsäure zugegeben und mit Permanganat zurück- 

 titriert. 



Freies Ammoniak: a) DireÄ:^ nach Frankland und Armstrong : 

 100 cm^^ Wasser mit 2 cm=^ Entkalkungsflüssigkeit versetzt, 

 absetzen lassen, 50 cm=^ abdekantiert und nesslerisiert. 



b) Durch Destillation : Von 500 cm^ Wasser in Wanklyn'- 

 scher Retorte nach Zusatz von 10 Tropfen ammonfreier, 

 gesättigter Sodalösung 200 cm'^ abdestilliert, das Destillat 

 nesslerisiert. 



Albuminoides Ammoniak: Nach Beendigung der eben er- 

 wähnten Destillation 50 cm'' alkalische Permanganatlösung 

 zugegeben, 150 cur abdestilJiert, das Destillat nesslerisiert"! 



Chlor: Je 100 cm" Wasser nach Mohn mit i^ Silbernitratlösung 

 titriert mit Kaliumchromat als Indikator. 



Auf Schwefelsäure wurde meist nur auf qualitativem Weg 

 geprüft; wenige quantitative Bestimmungen wurden ge- 

 wichts-analytisch ausgeführt. 



Auf salpetrige Säure wurde das mit verdünnter Schwefel- 

 säure versetzte Wasser mittelst Jodkaliumstärke geprüft. 



