JOURNAL DES KOSES 



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[ne JaILLE i^OUVELLE DU JoiRIER 

 La Taille Lorette 



Il est fait, en ce ninni-ent, heaiiciniji de 

 bruit sur une taille nouvelle, ou jilutot peu 

 toiniue, puisqu'elle est pratiquée depuis 

 plus de 15 ans i)ar son auteur, IM. Lorrette, 

 professaur d'horticulture et d'arboriculture, 

 à l'école départementale d'agriculture pra- 

 tique du Nord, de \\'agnonville, près Douai. 



M. Opoix, le distingué professeur d'arbo- 

 ricultuie fruitière du cours du Luxembourg 

 fut invité par M. Tandart, directeur de cette 

 belle école, et par M. Lorette, à v«nir, ac- 

 compagné d* quelques-uns de ses auditeurs, 

 voir les résultats de cette taille. 



L'excursion eut lieu le 6 avril, au moment 

 de la floraison. Nous fûmes émerveillés. Les 

 brandies charpentières disparaissaient sous 

 les bouquets de fleurs, et cela, sur tous les 

 poiriers sans distinction de forme ou de va- 

 riété, du tronc aux prolongements, autant 

 sur les branches horizontales que verti- 

 cales (1). 



M. Lorette s'est mi» obligeamme.it à notr? 

 disposition, répondant à toutes les ques- 

 tions et Dieu sait combien lui en furent po- 

 sées. Enfin, prodiguant tous renseignements 

 utiles pour l'application de son procédé de 

 taille. 



Malgré les exiilications jjrécises de M. Lo- 

 rette, nous n'avons pu cacher le plaisir que 

 nous aurions à le voir opérer en juin. M. 

 le Directeur, et nous ne saurions trop l'en 

 remercier, offrit de nous aviser lorsque la 

 végétation suffisamment avancée, permet- 

 trait de pratiquer la taille en vert. 



Iji 8 juin, nous étions pour la seconde 

 fois à Wagnonville, mais beaucouj) jilus 

 nombreux, 60 environ. Les fleurs avaient 

 fait place aux fniits, tous très beaux et 

 combien nombreux, quoique éclaircis. 



Doijfniié du Comicr, Olivier de Serres, ri- 



(n Celle ann.^c |irosi|iie Ions les poiriers, à I» siiile île 

 l'année .sèche ili' 1l|l, ont en une lloraison ahondanip. 

 Mai* d'après les photographies prises annio'llemenl depuis 

 moi. par M. le Direrleur de l'Kcole ipii a bien vniil ■ nons 

 les soumetlre. Ions les ans la floraison el la fiiicliliralion 

 sont .«cnsibicmeni les niéines. 



valisaieiit avec les Lnuise-Uonne, le Beurré 

 Claiiyiau, et la Beiyatnutle Kspéren. Nous 

 avons compté sur un vase : 20 branches de 

 Beurré dWnuinlis, environ 1.300 fruits. (Voir 

 figure ci-après). C'est beaucoup trop, c'est 

 entendu, mais qui peut plus, peut moins. 

 La végétation était luxuriante; il est bon 

 de dire, que ces arbres auxquels on de- 

 mande tant, sont dans un sol ijrofond, sili- 

 co-argileux et que les engrais re leur sont 

 point ménagés. 



M. Lorette opère devant nous, expliquant, 

 à chaque cas spécial se présen.tant, la taille 

 un i)eu différente qu'il pratique. 



La taille Lorette, n'est pas comme beau- 

 couj) le croyaient, une taille uniforme, con- 

 sistant à sujiprimer sur la branche charpen- 

 tière tous les bourgeons s'y développant. 

 Non, si quelques productions fruitières 

 naissent directement sur la branche de 

 charpente, la majeure partie de ces nom- 

 breuses productions fruitières, sont suppor- 

 tées, par une coursonne très courte, on 

 peut même dire réduite à son minimum, 

 mais qui n'en n'est pas m(iins une cour- 

 sonne. 



Le princii)e de cette taille est celui-ci : 

 " Obtenir les productions fruitières par les 

 yeux stipulaires et aussi rapprochés que 

 po.ssible de la branche cliarpentière; et cela, 

 au moyen de tailles en vert successives, de 

 Juin à septembre. » 



La taille de juin est faite en une seule 

 fois, sans tenir aucun com]>te, de la pertur- 

 bation que peut occasionner la suppression 

 de presque tous les bourgeons. 



A.U départ de la végétation, les produc- 

 ti(Uis fruitières en surabondance sont sup- 

 primées, et les prolongements raccourcis de 

 10 à 15 centimètres. 



En juin, du 10 au 20, c'est-à-dire lorsque 

 les bourgeons ont au moins de m. 25 à 

 m. 30 de longueur, atteignent à leur base 

 la grosseur d'un porte-plume et deviennent 

 ligneux, on commence la taille en vert. 

 Prolongement. — Les 2 ou 3 yeux les plus 



