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JOURNAL DES E S E S 



Pour leur conserver ces qualités, il est in- 

 dispensable de les faire .sécher prompte- 

 nieiit à la chaleur d'une étuve ou d'un four, 

 car si on les laisse sécher lentement à l'air, 

 on a remarqué que leur odeur s'évapore en 

 grande partie, et qu'ils perdent de leur sa- 

 veur et de leurs propriétés. Ordinairement, 

 ils diminuent des cinq sixièmes de leur 

 poids en sëcliant c'est-à-dire que six livres 

 de pétales frais n'en produisent qu'une, 

 après leur dessication. 



Il est nécessaire de savoir si les pétales 

 de Roses de Provins sont convenablement 

 desséchés, plus encore, s'ils aiipartiennent 

 sûrement à cette espèce. Voici comment on 

 les reconnaîtra. Ils sont petits, d'un beau 

 rouge foncé, excepté à l'onglet qui est d'un 

 jaune pâle. Ceux qui sont peu odorants, 

 d'un rouge pâle, dnnt la saveur n'est ni 

 amère, ni d'un acerbe prommcé, doivent 

 être rejetés. 



Les pétales de Roses de Provins sont as- 

 triaigents et toniques. Leur action sur l'es- 

 tomac et les intestins, a pour effet d'aug- 

 menter le ton dans les tissus des organes, 

 ainsi qu'un certain resserrement et un ac- 

 croissement dans l'action, d'où résulte qu'ils 

 fortifient l'estomac, augmentent l'appétit, ac- 

 célèrent la digestion et la rendent complète, 

 remédient à l'anorexie, au relâchement des 

 intestiniS et au dévoiement. 



On a vu quelquefois cet effet avoir assez 

 d'énergie jiour produire la constipation. 



Quelquefois, il est arrivé que des injec- 

 tions préparées uniquement avec une décoc- 

 tion de pétales de Roses de Provins, ont 

 suffi pour arrêter subitement divers écou- 

 lements, ce (pii iirnuve l'intensité de leur 

 actiiin astringente. 



On croit même qu'elle ne se borne pas à 

 la jiartie sur laquelle on la dirige, et que 

 des [(remières voies elle se propage aux or- 

 ganes éloignés, car i)lu«icurs observations 

 ont prouvé qu'en donnant des Roses de Pro- 

 vins à l'intérieur, on a pu arrêter les hémor- 

 ragieis atoiiiques de divers organes, pa'' 

 exemple du nnumnn. 



Si on s'en raijporte au témoignage de plu- 

 sieurs médecins, ce serait surtout dans les 

 phtisies pulmonaires ([ue les lîoses de Pro- 



1 vins montreraient une grande efficacité. Des 

 praticiers prétendent avoir guéri des phti- 

 sies tuberculeuses déclarées, par le seul usa- 

 ge de la conserve de rose donnée à haute 

 dose. Ceci nie parait fort difficile à croire, 

 et je m'appuie sur l'autorité d'un médecin 

 aussi instruit qu'estimable, M. le docteur 

 Gautier, auteur du Mcunu'l des plantes mé- 

 (llchhales. » Ce n'était probablement, dit-il, 

 que des catarrties chroniques avec toux fré- 

 quente et expectoration de matière d'appa- 

 rence purulente, entretenue i)ar une atonie 

 de la membrane muqueuse du poumon. La 

 conserve, dans ce cas, agit autant par ac- 

 tion tonique de la rose que par la proiu'iété 

 analeptique du sucre. » 



Les Roses de Provins prises en conserve, 

 aident au rétablissement des forces, prépa- 

 rent la supiiression des sueurs et du dévoie- 

 ment coUiquatif, quand ces symptômes exis- 

 tent, de l'exporation, de la fièvre, et par 

 suite de la toux. Mais pour obtenir ces heu- 

 reux résultats, jum seulement il faut que les 

 [H)umons ne soient pas altérés dans leur 

 contexture, mais encore que les accidents 

 qui ont pu faire croire à la pulmonie en la 

 simulant, ne soient ni causés, ni entretenus 

 par une trop forte irritation, moire encore 

 par une inflammation sourde que l'action 

 tonique de la rose augmenterait indubita- 

 blement. 



Ou partagera sûrement mon opinion, 

 quand on réfléchira que les Roses de Pro- 

 vins, administrées en poudre, à la do.se 

 d'un gros, sont assez excitantes pour déter- 

 miner des évacuations alvires. 



L'action des roses sur le système ner- 

 veux ne paraît résider que dans leur arôme, 

 car elle n'est bien marquée que lorsqu'on 

 emi)loie leur liuile essentielle. 



Crtte liviile essentielle s'administrait au- 

 trefiiis connue coidiale et ciphalique. Au- 

 jourd'hui on ne s'en sert jdus que pour aro- 

 matiser les piitinns excitantes, et déguiser 

 aux malades leur odeui- et l?ur saveur désa- 

 gréables. 



Les Rofss de Provins s'emploient assez 

 ■ouvent à l'extérioir. et paraissent être du 

 petit nond)re des toiuques dont les effets 

 sont bien cmistatés. En décnctiiin, dans du 



