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JOURNAL D E S K O S E S 



quinzaine d'années, les fellah — reste des 

 fincierii indigènes et paysans arabes — ne 

 s'occupant plus, actuellement, que de la 

 plantation du coton. 



M. Girard reste muet quant au nom du 

 rosier en culture, mais M. Anis Galdas pen- 

 se qu'iJ s'agit de l'ancien E. ('l'iitifalia, et 



nous fait connaître les divers noms que 

 porte, ce rosier, au Fayoum. 



Grâce à des plants que cet aimable cor- 

 respondant doit nous adresser cet automne, 

 nous serons bientôt fixé, avec toute certi- 

 tude, sur l'identité de cette rose. 



COCHET-COCHET. 



LE ROSIER ANCIEN DE L'EGYPTE 



Voici l'intéressant article que nous en- 

 voie de M. Anis Galdas : 

 ■ La culture des rosiers joua un grand rôle 

 dans le monde commercial de l'Egypte. Elle 

 était presque la .seule culture et l'unique 

 commerce de Medinet-El-Fayoum. 



La variété de rosier cultivée pour l'es- 

 sence qui est pri>bableaiieiit celle de Cctit- 

 fcitiUr, s'appelle ordinairement Unsirr Gvu- 

 rij ou Wnrd B'dadtj ou encore Ttosirr E'jyp- 

 iirn. 



Il est très vigoureux et donne beaucoup 

 de drageons souterrains qui s'étendent par- 

 fois à plus d'im mètre autour de l'arbuste 

 mère, et s'allongent de m. 50 à m. 70 

 centimètres en liauteur. 



Fhiiaisrm. — Le Rosier Egyptien ne fleu- 

 rit qu'une seule fois par an, en mars-avril; 

 mais en aVjondance. T^es fleurs sont ron- 

 des, rouge foncé, à tond blancliàtre, gran- 

 des, platées, doubles et très odor;uites. 



On en fabriquait autrefois Venu, l'i'ssrn- 

 ci% et la coiifituir dt- roses. 



Culture. — On transplante l'arbuste-mère 

 au mois de décembre, puis on coupe ses 

 branches très courtes et on le divise en 

 petits arbustcis qu'on enferre par groupes 

 dans un endroit un peu h\nnide, jusqu'à ce 

 que la terre, destinée à la plantation, soit 

 prête à les recevoir. 



Prt'iiiiriitiiin du terrain. — On défonce le 

 terrain iirofondément, deux ou trois fois, 

 et on le divise en ligros droites, ayant en- 

 tre elles m. GO environ de distance. 



Plantation. — On plante les rosiers pré- 

 parés comme nous l'avons dit, sur les li- 

 gnes tracées dans le terrain bien défoncé, 



en les espaçant entre eux de 50 centimè- 

 tres au moins, sur ces lignes; puis on les 

 aiTose copieusement. 



Vers la fin du mois de janvier, ils sont 

 complètement jvoussés et au mois de février 

 ils se couvrent de boutons qui commencent 

 à s'ouvrir vers le milieu du mois de mars, 

 et continuent à produire des fleurs jusqu'à 

 la fin du mois d'avTil. 



Les rosiers, même bien poussés, donnent 

 peu de roses la première année; mais la flo- 

 raisons augmente dans la seconde, la troi- 

 sième et la quatrième année. 



Après ce laps de temps, il est préférable 

 d'arracher les rosiers et d'en recommencer 

 la plantation et la culture, comme nous les 

 avons décrites. 



Soins nécessaires pendant le cours de la 

 végétation. — On taille les rosiers très 

 Court en hiver, puis on laboure la terre — 

 entre les lignes de rosiers — et on la laisse 

 s'aérer pendant quelques jours. On la fume 

 ensuite au moyen d'engrais d'animaux bien 

 consommé, mélangé avec un peu de cen- 

 dre. Enfin, on arrose tous les trois jours 

 pendant la pleine floraison et chaque se- 

 maine seulement quand 1p. floraison est ter- 

 minée. 



Personne ne connaît chez nous à quelle 

 époque avait commencé la culture de ces 

 rosiers, qui étaient cultivés aussi en Alexan- 

 drie et en Diametta, ainsi que dans les ter- 

 rains argileux de la ville de Fayoïun. 



D'après des renseignements certains, cet- 

 te culture a pris fin il y a une quinzaine 

 d'années environ. 



Comme le Fellah ne s'occupe plus main- 

 tenant que de la culture, ou plutôt de la 



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