JOURNAL DES EOSES 



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)E L'EMPLOI RATIONNEL DES ^NGRAIS CHIMIQUES 

 Dans la culture des Rosiers. O 



(SiiiU-) 



DEUXIÈME PARTIE 

 Epl'isement du Sol. — Restitution. 



Nous avons vu comment s'opère la nu- 

 trition d'un végétal, de quels éléments il 

 vit, d'où il les tire, et quels sont ceux qui 

 peuvent s'épuiser et que, par suite, qous 

 sonmies appelés à restituer au sol, pour 

 lui rendre sa composition et sa fertilité 

 premières. 



Les terres de composition normale sont, 

 en général, suffisamment pourvues d'azote, 

 d'acide phospiioriquc, de viagvésie et de po- 

 tasse assimilables, pour qu'une première 

 plantation de rosiers réussisse parfaitement, 

 sans fumier, ni engrais. 



Une seconde plantation succédant immé- 

 diatement à l'enlèvement de la première 

 récolte, réussira moins bien. 



Une troisième, ou une quatrième, tou- 

 jours faite sans fumure, a toutes chances 

 d'être absolument défectueuse. 



C'est qu'en effet, les Rosiers pour se cons- 

 tituer ont fini par épuiser les réserves d'é- 

 léments arrivés à l'état assimilable, et qu'il 

 faut absolument, ou les restituer au sol, 

 ou attendre que les réserves à l'état plus 

 ou moins inerte, subissent les transforma- 

 tions chimiques nécessaires, pour pouvoir 

 être utilisées. 



Telle fut* en agriculture, l'origine de la 

 jachère, heureusement .supprimée aujour- 

 d'hui, grâce à remi)loi rationnel des en- 

 grais complémentaires. 



Si, en effet, nous pouvons connaître le 

 l'ojds total de l'azote, de la pota.s.se et de la 

 magnésie et de l'acide plios[)orique prélevés 

 sur le sol, par une récolte d'un i»ids déter- 

 miné, il noii.s sera facile de rendre à la terre 

 épuisée, sous forme d'engrais chimiques, 

 f xactement le même poid.s d'éléments nutri- 

 tifs, ((uisque nous connai.ssmi.s la teneur en 



(\) \ o\t Joutninl des Roses 1912, pages n:i et 190; 

 19i:t, ]f^fcs 16. 32 et 66. 



(il Nriiis ne parluiis jias iri, pour ne |ias compliiiiier cet 

 ejposé somiiiaue, (le la théorie de Wliitney, concernant les 

 toxines du sol. C. C. 



éléments utiles, de chacun des produits em- 

 ployés à cet usage (2). 



La chimie, grâce à ses puissants moyens 

 d'investigation, nous permet de résoudre 

 le problème. 



Par l'analyse chimique, il est, en effet, 

 possible d'extraire, un à un, d'un végétal, 

 tous les corps simples qui 'le constituent, 

 de les peser et de savoir, par suite, dans 

 quelles proportions exactes, on les retrouve 

 dans ses divers organes. 



L'azote qui serait volatilisé par la com- 

 bustion, se dose directement dans la ma- 

 tière sèche. 



Lts éléments minéraux, potasse, acidf- 

 pliosphoriquie, chaux, magnésie, etc., sont 

 dosés dans les cendres. 



A l'intention des nombreux rosiéristes 

 des environs de Brie, j'ai procédé à l'ana- 

 lyse chimique du Rosier hybride remon- 

 tant 11 Vlrieh Hrnnuer fils » si recherché 

 pour la fleur coupée. 



L'échantillon soumis à l'analyse provient 

 de 50 pieds différents, afin que les résul- 

 tats puissent être considérés, comme fai- 

 sant connaître la composition moyenne de 

 la variété. Je dois, du reste, ajouter que 

 j'avais précédemment pratiqué l'analyse 

 d'un seul pied, et que les résultats ont été 

 très sensiblement, pour ne pas dire exacte- 

 ment, les mêmes. 



Analyses du R. k Ulhk;h Hhunner fils d. 



.1 tifilijses im médiates. 



Poids de l'écliantillon : :i.]51 grammes. 



Eau 17. i5 ( 



Matière sèche 5;2.55 ^ 



.\zote % de matière sèche 1,59 



.\zotc % de matière première 0,835 



Candres % de matière sèche 2,15 



Cendres % de nuilière première.. 1,129 



.Siiiihjsi's des enidres. 



.\cide phosjihorique % des cendres 11,28 



Potasse % des cendres 13,56 



Magnésie % des cendres 5,56 



(A suivre) COCHET - COCHET. 



