12 SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA 



Bonito está a 480 metros acima do uivrl do iiiar. S mi clima é tem- 

 perado e bastante liumido no inverno . 



Não loniji! dí IVriíamltuc >. em Ala,',n);i>, na cid ulc di- Virosa, oii- 

 tr'ora villa ('a Assciiililra. iki vallc dd P.iraliylia. :i KH» kildiiict.nis dis- 

 tante do mai' approKiiiiadaMiente, ciilliv(iii-s > Irigi) cm esc;da industrial, 

 entre 1840 e 1850, sendo os grãos reduzidos a farinha ein um 

 moinho existente em Viçosa, cujas pedras ainda em 1892 sí encon- 

 travam e:n poder do capitão Jeroiiymo Teixeira, collector naquella 

 cidad'. 



A cultura do trigo e o fabrico da farinha deste e\tinguirara-S3 

 em Viçosa com a morte do agricu!toi- port'igui'z (jue expIoi'ava aquella 

 industria. 



Dos sertões da Bahia, isto é, de Montes-Altos e Rio das Contas, já 

 vieram trigos cpie figuraram em publica expoMção. 



Quanto a Goyaz, desde os tem|iní coloniaes que alli se ensaia 

 o cultiM) do nobre creal . O marechal Raymundo da Cunha Mattos, 

 em ssu — Ithicrario de Goyaz ao Pará — affirma que « era excellenta o 

 trigo que se produzia em Cavalcante ( localidade goyana que fica na 

 chamada Chapada do Viadeiro, a uma altitude de c?rca de 1000 metros 

 acima do nivel do mar . ) 



Cultivam ainda actualmente o trigo em Santv Luzia, trigo este, no 

 dizer doDr. Glazioii, muito degenerado. 



Em Bonifim, no mesmo Estado, o major António B:'rtholdo de 

 Souza, parente do tenente Henriqui; Silva, já mais de uma vez tem 

 fabricado farinlia de trigo p'antado e colhido em sua propriedade. 

 Neste momento o Sr . Luiz Guedes de .\raorim, residente na capitil de 

 Goyaz, está ensaiando a cidliua do trigo em sua fazenda do Capim Ptiba, 

 á margem do rio Undiíi. p 'rio da capital. » 



O Sr. I)í'. Domingos dos Santos, no pUriotico e nobre intuito de des- 

 pertar a attenção dos agiicultores e dos poderes públicos para a cultura 

 necessarissima, do trigo, publicou, p da imprensa diária da capital da 



