SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA 



parallelamente outra plantação. O resullado final e feliz seria a introdii- 

 cção das niachinas agricolas, graças ao ensino pratico, iinico que nos pa- 

 rece dever administrar-se a quem não só não comprehende theorias, como 

 até nem as pôde ler. . . 



Gananéa possue todas as condições naturaes favoráveis para a 

 cultura do arroz, dentre as quaes se destaca a humidade atmospherica 

 constante, que attenúa o elTeito das seccas e dispensa a irrigação ; nem 

 só 03 pequenos valles do Taquary e Âraçauba, e os demais rios que des- 

 cem da serra do Mar produzem bom arroz: também a ilha do Cardoso e 

 até as ilhas do Mar e de Cananéa, cujo terreno (o das ultimas) é forte- 

 mente silicoso ! 



Póile presumir-se quaes as vantagens obtidas pelos primeiros lavra- 

 dores, sabendo-se que ainda hoje os mesmos terrenos silicosos, após 

 séculos de cultui'a por processos bárbaros e exhaustivos, sem a minima 

 restituição ao solo, produzem uma média de 45x1 I Este facto foi por 

 nós verificado agora com o ari'oz Mattão, em terreno charcoso junto á 

 cidade . 



Tendo chegado a Cananéa bastante tarde, isto é, já após o inicio da 

 safra, não pude tentar alguns ensaios de identificação das espécies, e até 

 mesmo lutei com difficuldade para obter amostras distinctas, tal a mis- 

 tura de sementes usadas nas plantações . Entretanto, podemos fornecer 

 03 seguintes esclarecimentos quanto ás qualidades de arroz abaixo men- 

 cionadas: 



I — Arros Cananéa ou branco legitimo . — Casca branca-amarel- 

 lada, revestida de pellugem abundante e um pouco áspera ; comprimento 

 Q-lO-^/n ; largura 3 ""/^ e espessura na parte mais grossa 2 ""/„ ; 

 arista longa ou curta; folhas até 2 centímetros de largura. Este arroz 

 cultiva-se aqui ha poucos annos, parecendo que as sementes vieram do 

 sul, talvez de Itajahy (Santa Catharina); e de tal modo prolifera e tão 

 excellente é a sua qualidade, que se tornou um dos melhores, sendo até 

 as suas sementes recommendadas e distribuídas pelo governo aos lavra- 

 dores . Vegeta muito bem nos terrenos seccos e ainda melhor nos charcos, 

 sendo, porém, o que mais cresce naquelles. Um litro contém 21 . 500 se- 

 mentes, em média, e, conforme o terreno, muda o peso. Arroz plantado 

 em terrenos arenosos (ilha de Cananéa — amostra n . 7) pesa 620 grs . ; 

 no continente (rio Taquary — amostra n . 6) 600 grs . ; e bem longe do 

 mar (no município de Xiririca, fazenda Caíacanga amostra n . 13) o seu 



