A LAVOURA m 



Não nos detoromos no ponto em que a comraíssão declara quo, uma olassi- 

 flcação nacional, « só poderia obedecer ao critério seguido na organisação dos Ujpos 

 americanos,» e si alguma cousa tentássemos fora dessas normas, seria em pura perda, 

 não sendo possivel encontrarmos cousa melhor, pois leríamos fatalmente do copiar, 

 <icom vma simples mudança de rotulo)^. 



Si omproheadessemos ossa obra , ella seria «alem de morosa, dispendiosíssima 

 no nosso moio, onde o pessoal liahilitvlo em tal serviço ê escasso, e mais, porque os 

 tijpos da Bolsa de New Y ork jà principiaram a ser conhecidos entre nós e são usados 

 nas praças europeas, onde é avultado o numero do transacções a que servem de 

 base». 



Em primeiro logar, sjja-nos piirmittiJo extranliar quo, numa questão do 

 tamanlu; magnitude, não figurassem os agricultores, e os poderes públicos não 

 houveesem interferido. .. Assumptos desta ordem, quo se entendem com a maior 

 das nossas riquezas, não podem, não devem ficar circumscriptos a meia dúzia de 

 lirmas, na sua maioria estrangeiras, por mais respeitáveis que sejam ollas. 



As classificações que tínhamos, desappareceram e foram substituídas, sem 

 mais estudos, da nossa parte, pelos actuaes typos de New York. 



Até então, não se havia instituído o jogo de apostas sobre a base do cafó, ori- 

 ginário dessa mesma Bolsa e que invadio as demais Bolsas da Europa, alTectando 

 prejudicialmente o commorcio legitimo dessa e outras mercadorias sobro as quaes 

 operam. Compram-se e vondem-se dezenas e dezenas do milhões de saccas de 

 café; quatro, cinco e mais vezes superiores ao algarismo total das colheitas, sem o 

 deslocamento de uma só sacca de café, de uma mão a outra, compradora ou ven- 

 dedora. Chegada a época das liquidações, as differenças nos palpites são liqui- 

 dadas em dinheiro, somente ; não dispondo os compradores, nem os vendedores, 

 do nenhum café. Mas, esse jogo i>eilecte-s6 nos preços da meroadoria legitima, e ô 

 assim quo se explicam as oscillações diárias, em saltos bruscos, quanto aos mesmos 

 preços. Para esta sociedade, pelo órgão desta commissão, outro não foi o movei da 

 alteração das nossas classificações antigas, para as que hoje prevalecem favorecer 

 as compras aqui, e facilitar o jogo lã fora. 



O nosso commercio do café, racionalmente fallando, reduz-se aos mercados 

 internos, em grosso o a varejo. Ainda não dispomos de relações directas com as 

 praças, estrangeiras, e assim se explica o critério da illustre Commissão de 

 Santos quando afllrma que : «nada podemos fazer de melhor que a adopção 

 desses typos combinados em New York e tanto são favoráveis aos compradores era 

 grosso nos mercados do paiz, onde dictam leis ». 



As caldeações aqui feitas, do bom, do soíTrivel, com o ruim, em obediência à 

 esses typos, da Bolsa de New York, o quo irão ser remani pulados nos portos de 

 importação, no estrangeiro, avolumando cora os nossos melhores cafés tirados 

 dessas mesmas caldeações, os Moka, Java, Ceylão, Porto Rico, etc. etc, éque 

 tlão logar ao nosso desconhecimento pela massa dos consumidores nos diversos 

 paizos, accrescondo ainda : incorremos para o nosso completo descrédito, visto que 

 os resíduos apurados, nas remanipulaçõcs, figuram como os únicos cafés que pro- 

 duzimos no Brazil!... Eis porque justiflca-se esta outra opinião emittida pela 

 illustre Commissão de Santos, quando assevera não possuirmos «pessoal habilitado»; 

 nacional o patriótico, accrescentamos nós. . . 



O Brazil tem limitado a sua actividade em produzi-r somente para interme- 



