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^ciujt; ircftcvl)in t*ci\](c{fbt er tcn abftof(]cntcn 8aft mit bcin 

 SBhite bcr Z\}im, *) 2Bcnn er bann, fpe^feKer auf bfc el)c^ 

 in{|*c!)e 5^atiir beö 5^f(biuuv5fafteö einc5el)enb, ,511 ber 5ln(td)t 

 gelaußt («S» 139) baß bie mid)tii]fte (Bubftan^ beffcIDcn in 

 ^erbinbuncjcn t?on 9I>afferftoff, €aucrftoff unb £o{)(enftoff 

 l>eftet)en muffe; baß biefc 3uf^"^i"cnK^ung ftd) bei allen 

 lia{)ercn 33eftanbt^e{{en (materiaux immetliats) , bie üon ben 

 (^()emifern a(ö ,,neutra(e" von 2Ö. ^I^rout alö materiaux 

 hydrocarbones bejefetntet würben {tk jelU £ol)len[)i)brate**) 

 genannten Stoffe), finbe unb baß ber ^Bilbungöfaft biefer 

 klaffe ange!)öre, fo muffen nnr tarin, iDenn aucl) nicbt t^k 

 "oolk 2i>a()r()eit, fo bod) ben erften (Ed)r{tt t)ain erfennen. 

 Sind) legt er baö nbtl}\(\c @enndit auf bie p^i;fiolOi}ifd)c 

 ^ebeutung ber ^^atfad}e t^a^ ®ummi (Dertrin) unb Starfc 

 jtd) gleid) bem S^t^f^öff in Sncfer üent)anbe(n fönneiu (Sin 

 großer 3rrtl)um, ber inbeffen nid)t bem ^Dianne fonbern ber 

 3cit anheimfallt, \x>ax eö alterbinge baß er gerabc bem 

 Gummi arabicum unb ä()nlid)en 5luön)urfftoffen eine ^c^ 

 beutung a(6 53i(bungöftoff beilegte» 2)aß er aber toö:) ^a^5 

 riel)tige ^^rinjip, foiDeit eö bie bamaligen cl)emifcten i^ennt^ 

 niffe gematteten, erfannt Ijatk, gel)t a\h^ feiner 33etrad)tung 

 über ba^ f3tärfemcl)( I)er»or» „""Man finbet eö, fagt er 

 ©, 150, in allen benjenigen ^jjflan^ent^eilen reid)lid) an^ 

 gel)äuft, in UHlcl)en anr au^ anberen 33ea>eggn"mben 5lbla^ 

 gerungen von 9ial)rung6ftoffen angenommen l)aben/' 9?ae^^ 

 bem er bann gezeigt l)at ((5, 151) ta^ in bem 5llbumen ber 

 ©räfer, in ben £oti;lebonen ber 33ol)nen, in ben SBur^el^ 

 ftocfen von Arum, Typlia, Iris, Cü'chicura, Marantha, 



*) Ä\i!3 natürlid) nuv im 3t((i]cmctncu btc (^unftion bcffcttcn a(ö 

 iöilbungßftüff bcjcid;ncn ^(1. 



**) 3cnftüff, ©tälfc, 3uffcr, ©umnii, T^cvtvtn. 



