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LYON-HORTICOLE 



L'ART D'OBTENIR ET DE FIXER 



LES PLANTES NOUVELLES EN HORTICULTURE (1) 

 — ( SUITE 1 — 



Le Bromus mollis, que l'on appelle plus 

 comxïmmmeni Se l'i-afalcHS mollis Pari., 

 est une espèce de gi-aininée qui habite les 

 prairies et les bords des chemins dans 

 toute la France. Je néglige sa dispersion 

 dans le reste de l'Europe où elle abonde 

 également. Or, consultez la Flore de 

 Frcnice, par Grenier et Godron, le livre 

 qui a servi de bréviaire à toute la généra- 

 tion actuelle des botanistes, vous y trou- 

 verez cette espèce très bien décrite, mais 

 sans l'indication d'une seule variété. Ces 

 savants auteurs vous diront qu'elle peut 

 atteindre de 1 à 5 décimètres et avoir des 

 rameaux portant de 2 à 5 épillets. Vous 

 mettrez sur le compte du sol, de la séche- 

 resse ou de l'humidité, la variation détaille 

 et tout sera dit. 



Ce n'est pas cela. Cette soi-disant 

 espèce est composée de races — appelons 

 les races, au lieu d'espèces affines — très 

 distinctes. En Corse, il y en a une naine 

 qui n'atteint pas plus de 5 centimètres. A 

 Villeurbanne, une autre sorte arrive faci- 

 lement à dépasser .50 centimètres dans les 

 plus mauvais terrains. La plante naine 

 reste naine malgré tous les engrais du 

 monde. Entre ce nain et ce géant, des 

 races intermédiaires, considérées seule- 

 ment au point de vue de la taille, parcou- 

 rent toute la ganuno des mesures qui les 

 séparent. 



Je cite cet exemple d'une plante très 

 répandue partout, connue depuis qu'on 

 s'occupe de botanique, dout toutes les 

 manifestations physiologiques n'ont été 

 entrevues que par un petit nombre de 

 personnes. 



On demandera peut-être à quoi sort ce 

 Brome. Mettons à, rien. N'en resto-t-ilpas 

 moins démontré qu'il y a des variéti''s et 

 des races al)solument méconnues chez les 

 graminées les plus vulgaires ? 



Au point de vue de la culture, ces races 

 fussent-elles toutes identiques sous le rap- 

 port de la quantité de produits à donner 

 dans des terrains de composition sem- 



(1) Voir Li/o,i-Bo}-ticolc 189C), p. 31 et suivantes. 



blable, pareillement exposés, recevant la 

 même quantité d'eau, en un mot, présen- 

 tant des conditions chimiques et physiques 

 identiques, qu'il y aurait encore un autre 

 ftictenr à considérer, savoir : celui de leurs 

 aptitudes inégales à s'adapter plus ou 

 moins bien à des sols et à des climats 

 différents. 



Chacun sait, par exemple, qu'il y a des 

 sortes de vignes brilhnnment organisées 

 pour les contrées méridionales et qui font 

 plus (jue triste mine si on les plante au- 

 dessus de la ligne thermique de la zone 

 extrême de la culture de l'olivier. Tels 

 cépages qui donnent des vins de choix 

 dans les terrains argilo-calcaires du Jura, 

 ne se plaisent pas dans les sols granitiques 

 d'autres contrées. 



Ne sait-on pas également que la vigne 

 américaine possède des sortes qui redou- 

 tent plus ou moins les terrains calcaires ? 



Ce serait une puérilité que d'insister 

 plus longuement sur les caractères phy- 

 siologiques différentiels des races sau- 

 vages, les seuls intéressants à connaître 

 au point de vue de la culture. 



Précocité et tardiveté. — Parmi les 

 caractères des races sauvages ou domes- 

 tiques, les plus intéressants à connaître, il 

 faut placer en première ligne, pour quel- 

 ques-unes, ceux qui se rapportent à leur 

 précocité ou à leur tardiveté. Pour tous 

 les produits destinés à l'état frais à la 

 nourriture de l'homme ou à celle des ani- 

 maux, il est très important d'avoir des 

 sortes hâtives, des sortes de maturité 

 intermédiaire et des sortes tardives, de 

 façon à pouvoir en profiter le plus long- 

 temps possible. Il en est de même des 

 variétés utilisées pour l'ornement des jar- 

 dins. Il en est de même encore pour une 

 foule d'autres sortes (ju'on aime à pouvoir 

 récolter très vite, alîn d'utiliser le terrain 

 après la récolte, ou qu'on désire semer 

 tard, pour en jouir à l' arrière-saison. 



Or, à ne considérer que les Races sau- 

 vages (espèces affines), on peut, dans une 

 certaine limite, prévoir leur degré pro- 

 bable de précocité ou de tardiveté par la 

 connaissance de leur habitat natm-el. 



En règle générale, lorsqu'un ^//^e i^égé- 

 tal occupe sur la surface du globe une aire 

 de dispersion géographique très étendue, 



