86 



LYON-HORTICOLE 



potager les planches soient anienblies et 

 prêtes à recevoir la culture qui leur est 

 destinée ; toutes les bordures doivent être 

 replantées. — On sème, en quantité pro- 

 portionnée aux besoins, les diverses va- 

 riétés do pois, les fèves de marais, la 

 grosse lentille, les laitues romaine et 

 autres, la chicorée sauvage, le salsifis, le 

 panais, le cerfeuil, le persil, les oignons, 

 poireau, ciboule, les carottes, les opi- 

 na rds, raves et radis, la poiréc à cardes, 

 les choux-raves, les asperges, en place 

 ou en pépinière. — On plante les pre- 

 mières pommes de terre hâtives et les 

 topinaniboui's. — On découvre, débutte et 

 laboure les artichauts. — On lalioure, mi 

 fume et on chausse les asperges. — On 

 replante les porte-graines de céleri, oi- 

 gnons, carottes, navets, betteraves, etc. 

 — Dans la seconde quinzaine du mois, on 

 sème les choux-fleurs, on plante les asper- 

 ges. — On terreaute et paille les semis et 

 plantations qui se font dans ce mois, afin 

 d'atténuer, autant que possible, l'effet du 

 hfde et des gelées qui sont à craindre. 



Moyen de h.\ter le développement des 

 PLANTES potagèpvES. — Il aprivo quelque- 

 fois que les intempéries retardent souvent 

 pendant un mois entier le semis des pre- 

 mières plantes potagères. Quelquefois, 

 c'est le terrain qui n'est pas prêt ou Ijion 

 la pluie qui survient au moment du semis. 

 Ce retard intempestif peut être considéra- 

 blement atténu(' en procédant à une stra- 

 tilication préalaljle des graines un peu 

 longues à germer, par exemple : les 

 carottes, oignons, poireaux, salsifis, épi- 

 nards, etc. On met les graines à semer 

 dans un pot avec un peu de sable et on 

 tient humide. Il faut tous les jours remuer 

 le sable et les graines, et dès qu'on s'aper- 

 çoit qu'elles germent, on procède au semis 

 en place. Pour peu que le temps s'y prête, 

 en deux ou trois jours les graines, ainsi 

 semées, ne tardent pas à montrer leurs 

 cotylédons et la plante ses jeunes feuilles. 



Melons. — Pour les melons à r(''Colter 

 on juillet, il est bon de semer la graine fin 

 mars, sur couche et sous châssis, sous les- 

 quels on les cultivera. Cette culture des 

 melons non de primeurs, mais de pre- 

 mièi'e saison, est bien aliaiidonnéeà cause 



ÛQ la concurrence des cultures méridio- 

 nales. 



Avez-vous quelques châssis vitrés qui 

 ue font rien ? Couvrez-en une planche de 

 grosses fraises, en ayant soin de donner 

 de l'air et d'arroser les fraises quand il 

 convient. C'est un demi forçage aisé, à la 

 portée de tout le monde, qui vous rappor- 

 tera 25 0/0 au moins, ce qui est un bon 

 placement aujourd'hui. En quatre ans vous 

 payez les châssis. 



Chicorée frisée. — On affirme (jue hi 

 chicorée et la scarole ne montent pas si 

 elles sont semées à une température éle- 

 vée et repiquée idem, c'est-à-dire sur 

 couche chaude. 



Semées à froid et repiquées à froid elles 

 montent l'une et l'autre. 



Epoque du plâtrage. — Voici bientôt 

 le moment de plâtrer les terrains. 11 faut 

 se souvenir que dans les terres dépourvues 

 de calcaire, le plâtre agit par apport de 

 chaux. Il importe de savoir que le plâtre 

 n'est pas un engrais, mais un s/iuiidtrjif, 

 connneon disait autrefois. 



( )utre les prairies artificielles, on i>h"ilre 

 avec succès les pi'airies naturelles cal- 

 caires, ordinairement bien fournies en 

 légumineuses. Il est bon également do 

 plâtrer les terres destinées à la culture 

 des pommes de terre. 



Le plâtre s'emploie en général au prin- 

 temps, en avril par un temps humide, 

 lorsque l'herbe a déjà quelques centimètres 

 de haut. Dans certains pays, on plâtre ù 

 l'automne, et l'on s'en trouve bien. 



— Les bons effets du sulfate de fer se 

 constatent tous les jours; appliquée en 

 dissolution (10 pour 100), sur les arbres, 

 avant la feuille, au pinceau, à la bi'osse 

 ou au pulvérisateur, cette matière brùlo 

 les mousses et donne une grande vigueur 

 aux sujets opérés. Semé dans les prairies 

 (I-ÎOO kilos à l'hectai-e) au printemps, il 

 brùlo les mousses, fait disparaître prèles, 

 cyporus et autres plantes des terres hu- 

 mides; parfois enfin il augmente notal)Ie- 

 luent la production foui'i'agère. 



S. K. 



-^=0=:h- 



