LYON-HORTICOLE 



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Garile)icr''s Cltroiùclc. Une rpclicivhe de quel- 

 ques secomlos faite dans une iionieiielature bota- 

 nique, et notamment dans la plus complète, 

 V Iiulex KeircDsU, eut évite cette erreur à Fau- 

 teur. 



Il eut, en effet, trouvé que les trois espèces 

 qu'il cite étaient décrites toutes les trois à la 

 même page du même livre : Systeina naturœ 

 (p. 1118) dès 175'J! La jolie petite légende est 

 donc absolument sans base. Une autre erreur a 

 été encore commise par l'écrivain de la grave 

 Revue politique : il écrit BroiraUla exalta au 

 lieu de hroirallid elala .' Enfin, la dispute entre 

 Linné et Browall survint jdusieurs années avant 

 l'apparition de ces noms spécifiques, ainsi que le 

 fait avec raison remarquer M. B. I)aydon 

 Jackson. » 



Les littérateurs, sorte de demi-savants, qui 

 arrangent la botanique et l'horticulture à l'usage 

 des gens du monde, sont bien souvent d'une 

 ignorance fort épaisse. Quand ils ne composent 

 que des légendes dans le genre de celle que nous 

 rapportons ici, le mal n'est pas grand. On ferait 

 un gros volume si on voulait compiler tous les 

 anachronismes dont ils se sont r'endus coupables. 

 Le temps pour eux n'est rien. Henri Berthoud 

 faisait de Lobel un élève de Linné quoiqu'il fut 

 mort nombre d'années avant la naissance du 

 botaniste suédois... et tant d'autres. Du reste, 

 nos grands écrivains ne se gênent pas pour faire 

 grimper les azalées et donner à l'hortensia 

 l'odeur de la rose. 



Pour en revenir à Linné et à ses noms, on 

 prétend que pour faire une farce à Bufïon, qu'il 

 détestait, il lui dédia la plante la plus insigni- 

 fiante et la plus humble de la flore, une petite 

 mauvaise herbe dénommée Buffonia. 



Botanomancie. — Divination par le moyen 

 des feuilles ou des rameaux de verveine et de 

 bruyère sur lesquels les anciens gravaient les noms 

 et les demandes du consultant. 



On devinait encore de cette manière, lorsipi'il y 

 avait un grand vent pendant la nuit ; on allait voir 

 de bon matin la disposition des feuilles tombées, et 

 des charlatans prédisaient ou déclaraient là-dessus 

 ce que le peuple voulait savoir. 



La Phyllorhodomancie et la divination par 

 les feuilles de roses. — Les Grecs faisaient claquer sur 

 la main une feuille de rose et jugaicnt par le son du 

 succès de leurs vœux. 



Je n'y crois guère, ni vous non plus, n'est-ce 



pas 



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BIBX-IOa-It-A-ï»ï3:iE 



La Taille dp; la Vigne, élude comparée des 

 divers si/stémcs de Uu'lle. par Joseph Perraud, 

 lauréat de l'école de Montpellier, iirofesseur de 



l'école de vitiiMillure à Villofranche (Rhône), 

 avec 27.J figures dans le te.xte (1 ). 



Cet ouvrage, qui est une étude détaillée et cri- 

 tique de tous les systèmes de taille usités pour la 

 vigne, comble une lacune dans la littératnrc 

 viticole. .\ucun auteur, jusqu'à ce jour, ne s'est 

 arrêté d'une façon suffisante sur cette question 

 cependant si importante. On trouve bien dans 

 quelques traités spéciaux la description île tel ou 

 tel système de taille, mais aucun ne donne les 

 documents permettant de comparer les diverses 

 méthodes, de juger les avantages et les incon- 

 vénients de chacune, en un mot de choi-ir celle 

 qu'il convient d'adopter suivant les circonstances. 

 M. Perraud, en réunissant, sous une forme pré- 

 cise, les règles qui doivent guider dans la taille 

 de la vigne, vient de réaliser ce desideratum. 



Quatre parties constituent l'ouvrage. 



Dans la première se trouve une description 

 complète des méthodes de taille usitées dans 

 chaque vignoble. Cette étude d'ensemble est 

 accompagnée de critiques qui indiquent les 

 modifications qu'il y a lieu d'apporter aux pro- 

 cédés locaux toutes les fois que ces derniers ne 

 sont pas rationnels. 



La seconde partie comprend l'étude des prin- 

 cipaux systèmes particuliers de taille qui ont été 

 préconisés dans le but de remplacer les méthodes 

 ordinaires. C'est ici que trouvent leur place : la 

 taille en chaintre, les systèmes Guyot, Caze- 

 nave, Marcon, Silvoz, Mesrouze, Dezeimeris, la 

 taille de Royat, etc. 



Ces noms indiquent assez l'importance de cette 

 partie qui renferme en outre les indications con- 

 cernant la conduite des vignes greffées et des 

 producteurs directs. 



La troisième partie est consacrée aux opéra- 

 tions que l'on peut être amené à faire subir aux 

 \ignes pendant la période de végétation, telles 

 que : ébourgeonnement, pincement, effeuillage, 

 incision, annulaire, taille des vignes gelées et 

 des vignes grêlées. 



p]nfin, dans la quatrième partie se trouvent 

 décrits les principaux systèmes d'échalassement 

 et leur prix de revient. L'établissement des 

 vignes sur fils de fer, de plus en plus suivi, 

 donne à cettte dernière partie un intérêt tout 

 particulier. 



En résumé cette étude est complète, et muni 

 de l'ouvrage de M. Perraud, le viticulteur ama- 

 teur comme le viticulteur de métier pourra con- 

 duire sa vigne suivant le système qui conviendra 

 le mieux aux conditions du milieu. 



Les FouGiCRES, organographie cl elassifica- 

 tiuii, par MM. Hoocker, Baher et Smith, tra- 



(1) Montpellier, Camille Coulet, éditeur, Grand'- 

 Rue, a ; Paris, G. Masson, lioulevard Saint-Ger- 

 main, 120. Prix : 4 fr. 50 ; franco 5 fr. 



