LYON-HORTICOLE 



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— Ah ! ces Anglais ! quel peuple, mes 

 amis ! il n'y a qu'eux pour payei- trois 

 l'raurs ce qui vaut cinq sous ; ils sont 

 inimitables. 



L'Arche de Noé. — Val d'Isère est 

 sans doute un villag-e d'une antiquité rocu- 

 léo. Ou nous assure (lu'il a été fondé par 

 des Espagnols assez pauxres pour no pas 

 avoir pu bâtir des 

 châteaux dans leur 

 propre pays. 



Cette origine nio 

 paraît douteuse. 



J'incline à penser, 

 au contraire, qu'au 

 lion de s'arrêter brus- 

 quement sur le mont 

 Ararat , l'Arche de 

 Noé a stoppé par là- 

 haut et y a déposé 

 quelques représen- 

 tants de l'humanité 

 et de la faune du pa- 

 radis terrestre. 



Voici pourquoi : En 

 arrivant dans ce pays 

 reculé, l'un d'entre 

 nous voulut se pro- 

 curer du tabac et, 

 cinq autres, prendre 

 un apéritif. 



On chercha le café. 



On chercha le bu- 

 reau. 



Le buraliste trouvé 

 cumulait en même 

 temps les professions 

 d'épicier et de cafe- 

 tier, toutes deux très 

 honorables. 



Pour arriver chez cet estimable négo- 

 ciant on descend quelques marches assez 

 douces et on entre dans la boutique. 



Deux vaches , deux superbes bêtes , 

 attachées pft/- la queue, nous attendent 

 sur le pas de la porte. Un cheval, peut- 

 être un mulet est à deux pas. Un cochon 

 n'est pas très loin. On entendait les poules 

 caqueter, le chien gronder.... l'Arche de 

 Noé, vous dis-je. 



Homme, femme, enfant, animaux variés, 

 table, lit, chaises, tout cela est réuni 

 dans la même pièce, laquelle sert en 



Primevèuiî i'akixeuse (Primula farinosa 



(Rôduitp à nioitii'- grandeur) 



même temps d'écurie, de cuisine, de 

 chambre à coucher, de café, etc. 



La-dessus, nous prenons une petite 

 consommation en respirant l'alcali volatil 

 qui se dégage de l'endroit. 



Ah ! ce qui se perd d'azote, là-dedans, 

 est incroyable. 



Val d'Isère est synonyme de Val de 

 lignes. Il est situé sur l'Isère naissante, 

 mais déjà grise, dans 

 un des bassins les 

 plus grandioses et 

 les plus poétiques des 

 Alpes. 



Son altitude est de 

 1.810 mètres. 



Voyez ce que c'est 

 que de nous ! j'allais 

 cependant négliger, 

 sans le vouloir, de 

 vous marquer pour- 

 quoi dans ce village 

 on attache les vaches 

 par la queue. Cet 

 oubli eût été impar- 

 donnable, attendu 

 que cette coutume a 

 fait l'objet d'une dé- 

 libération qui dura 

 cinq minutes. La con- 

 clusion fut celle-ci : 

 On attache la queue 

 des vaches afin 

 qu'elles ne se ser- 

 ^■ent pas de cet ap- 

 pendice pour envoyer 

 à travers la maison, 

 et jusque dans le po- 

 tage, ce que les gens 

 bien élevés appellent 

 le superflu de la 

 nourriture, lequel superflu entre, soiis 

 le nom de bouse, dans la composition de 

 l'onguent de Saint-Fiacre. J'ouljliais de 

 dire que ces gros mamifères couchent 

 purement et simplement sur le plancher 

 des vaches. 



Salade alphie et Potage vidlgcne. — 

 Si cela continue, adieu la poésie, adieu les 

 voyages ; la civilisation culinaire pénètre 

 partout. C'est grand donunagc, je vous 

 assure. Personnellement, je pensais, à 

 l'inspection de la carte du menu, faire un 



