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LYON-HORTlCOLE 



duction soit du copie de lettres du vendeur, soit 

 de son livre de factures régulièrement tenu à 

 jour et contenant l'énoncé prescrit par le présent 

 article. 



Art. 5. — Les dispositions des articles 3 et 4 

 de la présente loi ne sont pas applicables à ceux 

 qui auront vendu, sous leur dénomination usuelle, 

 des fumiers, des matières fécales, des composts, 

 des gadoues ou boues de ville, des déchets de 

 marchés, des résidus de brasserie, des varechs et 

 autres plantes marines pour engrais, des déchets 

 frais d'abattoirs, de la marne, des faluns, de la 

 tangue, des sables coquilliers, des chaux, des 

 plâtres, des cendres ou des suies provenant des 

 houilles ou autres combustibles. 



Art. 6. — Un règlement d'administration ]iu- 

 blique prescrira les procédés d'analyse à suivre 

 pour la détermination des matières fertilisantes 

 des engrais, et statuera sur les autres mesures à 

 prendre pour assurer l'exécution de la présente 

 loi. 



Art. 7. — La loi du 27 juillet l.Sti7 est et 

 demeure abrogée. 



Art. 8. — La présente loi est applicable à 

 r.\lgérie et aux colonies. 



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 TRAVâ'JX HJPTICOLES D'ACTUALiTÉ 



Semis tardif de poireau. — S'il y a 

 une plante potagère dont la culture soit 

 aisée, c'est à coup sûr celle du Poireau. Il 

 y a cepondanl- une époque oti cet excellent 

 lcyum(.> fait défaut : la plupart de ceux 

 qu"on a semés au printemps montant à 

 graines. Pour parer, dans une certaine 

 mesiu-o à cet inconvénient, on est dans 

 l'habitude d'en semer en place dans la 

 'Je (|uin/,aine de septembre. Les Poireaux 

 ainsi semés ne se repiquent pas, mais il 

 faut semer clair ou éclaircir le plant. 



Autres semis. — Dès les premiers jours 

 de sei)(embr"e, on peut encore semer la 

 plupart des légumes indiqués le nidis pré- 

 cédent: Mâche, Epinards, Laitues d'hiver. 

 Choux hâtifs; inais il convient d'opérer 

 ces semis au plus tôt. 



Cardons. — Ceux qui ont beaucoup de 

 Cardons, peuvent déjà eu faire bhiiichir 

 sur place ; ils blanchissent bien à cette 

 époque, si on a le soin de les entourer de 

 toile ou de paille et do les lier comme on 

 le fait plus tard. La végétation étant dans 

 toute sa force, les feuilles nouvelles qui 

 poussent très vite (uit des p(''liiil(>s blanrs 

 connue du lait. 



Voilà le moment de pincer les choux de 

 lîruxoUes , si on veut faire grossir les 

 petites poimnes qui se sont développées à 

 l'aisselle des feuilles. 



Sélection des sarments desli)ics à la 

 multiplication de la vigne. — Une 

 remarque qui a été faite dans tous les pays 

 vignobles est relative à la fertilité bien 

 différente que présenttMit cerfains ceps 

 appartenant à la même variété, cultivés 

 souvent cote à côte, et cela sans qu'on 

 sache bien pourquoi autrement que théo- 

 riquement. 



Mais en pratique, on a remarqué que 

 les greffons et les boutures pris sur les 

 sujets dits coiilards produisaient à leur 

 tour des ceps peu fertiles; tandis que, les 

 mêmes greffons et les mêmes boutures 

 cueillis sur des sujets fertiles donnaient 

 des ceps fertiles. Cette observation, a 

 naturellement indiqué aux cidtivateurs 

 judicieux que la sélection des bons sar- 

 ments s'imposaient;' et, comme c'est avant 

 la vendange qu'elle se fait avec le plus 

 de rapidité, il convient donc d'y procéder 

 dès maintenant. 



M. Chenu-Latitte, dont les vignes sélec- 

 tionnées du Bordelais avaient acquis une 

 grande réputation, a exposé le procédé 

 qu'il employait à un de nos confrères qui 

 le rapporte ainsi : 



M. Chenu-LafHte comparait la jeune vigne sur 

 laquelle il voulait faire ses sélections à un régi- 

 ment composé de jeunes soldats désireux de bien 

 faire. Dès la première année de fructification, il 

 accordait un galon aux ceps dont la fructihcalion 

 était à tous les points de vue irr(''prochable : ce 

 galon n'était autre chose qu'un simple petit fil 

 de fer attaché aux souches portant les plus beaux 

 raisins ; chacun de ces ceps passait au grade de 

 caporal. Jj'année .suivante, si toutes ces souches 

 se comportaient bien et avaient fait leurs preuves 

 de bonne fructification et de bonne végétation, 

 ils obtenaient un nouvel avancement et devenaient 

 sergents avec un galon de fil de fer galvanisé, et 

 si, pendant une période de cinq à six ans, ces 

 mêmes vignes présentaient toujours les mêmes 

 bonnes dispositions à fructifier, ils montaient de 

 nouveau en grade et portaii>iil trnis chevrons de 

 (il lie fer galvanisé. 



Mais là ne se bornait })as la sélection rigou- 

 reuse qui avait donné de si beaux résultats à 

 M. ('henu-I..affite. Pour que celte sélection donne 

 des résultats sérieux et durables, nous disait 

 notre bien regretté collègue, il est indispensaiile 

 qu'elle soit continuée an moins pendant dix ans, 



