LYON-HORTICOLE 



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Les pêchers à pjlanter seront de jeunes 

 arln-es d'un an de greffe ; ils devront èti'e 

 plantés au moins à 3 mètres de distance, 

 dans un terrain riche, et de 1 nu'tres, dans 

 un teri'ain de moindre qualité. En les 

 plantant on devra entourer et bien faire 

 adhérer aux racines du bon terreau, sur- 

 tout dans les terres un peu fortes : il sera 

 l)un d'arroseraprès la plantation à la grille 

 d'arrosoir, c'est toujours très favoraljle à 

 la reprise, surtout si le temps est au sec. 



On ne doit jamais laisser produire de 

 fruits aux arbres l'aunée de leur plantation , 

 afin do leur assurer une bonne reprise et 

 une bonne vigueur. L'année qui sidt celle 

 de la plantation, si l'arbre a une bonne 

 Nig'ueur, qu'il ait développé ses six pre- 

 mières branches charpentières d'une lon- 

 gueur d'un mètre et plus, on pourra lui 

 laisser porter douze pèches, deux à chaque 

 branche; l'année suivante on pourra dou- 

 liler le nombre de fruits, ce qui portera à 

 vingt-quatre pèches pour douze branches ; 

 la ti'oisième année on doublera encore, C3 

 qui fera quai'ante-huit pèches dont quatre 

 à chaque branche ; la quatrième année, on 

 doublera encore le nombre de fruits, si 

 l'arbre n'a pas diminué de vigueur, si la 

 vigueur s'était ralentie il faudrait en lais- 

 ser moins. A la cinquième année, l'arbre 

 aura atteint son maximum de force et de 

 vigueur, on lui conservei'a cent à cent 

 \\ngt pèches, selon sa force et sa vigueur, 

 et cela jusqu'au terme de son existence, 

 on se bornera à cette quantité. 



Fu.MLRE. — Tous les ans en travaillant 

 le terrain occupé par les pêchers, on 

 devra enterrer une bonne couche de fumier 

 de ferme ; ce premier labour devra péné- 

 trer de lô ou 20 centimètres de profond: 

 il devra s'effectuer de bonne heure, au 

 printemps, avant que les arbres entrent 

 en végétation. Dans le courant du mois de 

 nuù on fera bien, en donnant le premier 

 binage, de répandre sur le terrain de l'en- 

 grais chimique où le phosphate et la 

 potasse dominent. 



Au commencement de juin, on donnera 

 un second Ijinage au ratissoir, dans le but 

 de di''truire les mauvaises herljes et pour 

 ameublir la surface du sol ; ce sera le 

 moment de le recouvrir d'un bon pailli 

 composé de fumier d'écurie éteint de toute 

 fermentation. 



Pincement. — Dans le courant de l'année 

 de la plantation, il se développera sur les 

 six branches qu'on établira pour le com- 

 mencement de la chari)ente de l'arbre, des 

 bourgeons qui seront pinces sui' quatre 

 feuilles à mesure qu'ils se développeront. 

 On laissera pousser l'extrémité de ces six 

 branches, toutefois on devra pincer fin 

 août rextrémité des plus fortes, cela atin 

 d'égaliser leur végétation. 



Deu.riruie année. — On formera deux 

 branches charpentières à l'extrémité des 

 six branches formées la première année 

 et à environ 80 centimètres de la tige 

 principale, les bourgeons qui pousseront 

 sur les branches charpentières seront 

 pinces dès qu'ils auront 25 centimètres, à 

 environ 20 centimètres ; on connnence 

 ordinairement ce pincement au milieu de 

 juin ; mais ce qui guide le mieux c'est la 

 végétation de l'arbre. Sur les bourgeons 

 de prolongement on pincera les bourgeons 

 anticipés sur quatre feuilles, et ainsi de 

 suite chaque année. Beaucoup de per- 

 sonnes pensent que ce pincement prend 

 beaucoup de temps ; mais fait au sécateur 

 cela va très vite, la forme de l'arbre étant 

 régulière, le tra\ail est pour ainsi dire 

 tracé au cordeau. 



Il est à recommander pour le pincement 

 de visiter les arbres aussi souvent que pos- 

 sible, afin de le faire en plusieurs fois et 

 le moins possible à la fois, a un certain 

 moment où la végétation est forte, il est 

 bon d'y passer une fois par semaine, on 

 aurait moins à faire à la fois et l'opéra- 

 tion vaudrait bien mieux ; surtout éviter 

 de le faire tout à la fois, cela fatiguerait 

 l'arijre et on s'exposerait à faire tomber 

 tous les fruits. 



Eclaircissage des fruits. — Taille en vert. 



pour avoir de très grosses pèches sur- 

 un pêcher, il ne faut pas trop lui en lais- 

 ser. Cent sur un arbre dans toute sa force 

 est une quantité suffisante et recomman- 

 dable ; plus, on risquerait de les avoir 

 plus petites ; et moins, on risquerait de ne 

 pas les avoir très grosses. Il faut que le 

 nombre de fruits soit proportionné autant 

 que possible à la vigueur et à la force de 

 l'arbre. Exemple : On voit quelquefois des 

 arbres dont les fruits, restent petits ou 

 moyens, quoique ces arbres soient très 



