LYON-HOKTICOLE 



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CHRONIQUE HORTICOLE 



SoMMAiiii; i)E LA CmiONigrE. — Les bons et les mauvais Champii;-nons. — Ce qu'on apprend en semant 

 (les graines d'If. — Cou de Cigogne! — Plantes d'horticulteurs et espèces de botanistes! — Le Serpolet 

 à tlenr blanohe. — Les Oliviers en Améri(jue. 



Les bons et les inanrais Chnmpi'f/voiis. 

 — La doniiùre réunion de la Société bota- 

 nique de Lyon a été presque entièi'cnient 

 consacrée aux Chanipiguions, que les pluies 

 ont t'ait pousser avec inie abondance l'are. 



C'est par centaines qu'il faut compter 

 cette année les victimes de messieurs les 

 grands Cnjjjtos. 



Jadis, notre regretté collègue de la 

 Société botanique de Lyon, M. Veuillot, a 

 voulu s'assurer par expérience ce que 

 pouvait avoir de fondé l'action de la pièce 

 d'argent, de la moelle de sureau et de 

 l'oignon, indiqués comme des moyens aussi 

 populaires qu'infaillibles pour distinguer 

 les bons des mauvais champignons. Qua- 

 rante espèces de bolets et d'agarics ont 

 été essayés par lui. Parmi ces espèces 

 22 étaient comestibles, 14 vénéneuses et 

 4 suspectes. Après les avoir fait cuire en 

 contact avec les substances susdites, il a 

 constaté que l'argent sortait beaucoup 

 plus brillant de l'opération, soit avec les 

 espèces comestibles, soit avec les espèces 

 vénéneuses. Que pour la moelle de sni-eau 

 ou l'uigiion, la teinte qu'ils prenaient ne 

 pouvait donner aucune indication utile. 



Ne pas trop se fier non plus aux images 

 à bon marché que publient certains jour- 

 naux pour séparer les mauvais des bons. 



Ce qu'on appi-end en semant des 

 rp-aines d'If. — En senuint des graines 

 d'If, on apprend beaucoup de choses. 

 D'abord, qu'elles sont dures à germer, 

 ensuite que l'If d'Ii'lande ne se reproduit 



pas exactement de semis ; ensuite encore, 

 que les Ifs peuvent être entérinés très pro- 

 fondément sans périr, et par-dessus le 

 marché, qu'ils se marcottent aisément. 



Connaissez-vous l'If d'Irlande ; Les sa- 

 vants le nomment Taxus tmccata fasti- 

 yinta ou Taxus hybernica, 



Taxus est dérivé du grec, il signifie 

 poison, //"vient du celtique //ou iw, vert, 

 de sa verdure perpétuelle. 



Comme l'If d'Irlande ne se reproduit 

 pas exactement de semis, on le greffe pour 

 l'avoir avec tous ses caractères : rameaux 

 dressés, fastigiés, à feuilles non distiques. 

 C'est un des plus jolis arbres verts à 

 planter dans les petits parcs. Il est cher 

 en plantes un peu fortes, car sa croissance 

 est lente. 



On ne connaît pas le pied mâle de l'If 

 d'Irlande, mais l'If commun le féconde, et 

 do l'union du type et de la variété sont 

 nées et naissent journellement des sortes 

 qu'on a nommées et qu'on cultive dans les 

 pépinières. 



Passons. Ayant semé des graines d'If 

 d'Irlande, il y a une dizaine d'années, 

 vingt-quatre sujets, élevés avec soin, sont 

 parvenus à des tailles respectables quoique 

 variées. 



Un de ces Ifs — pauvre martyr — a été 

 enterré avec toutes ses branches à un 

 mètre de profondeur. Trente centimètres 

 seulement de sa partie supérieure dépas- 

 saient le sol. Ainsi planté, on aurait dit 

 un sujet nain. Une grosse pierre en écar- 

 tait les rameaux. Pendant deux ans, il 



