LYON -HORTICOLE 



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111' m'y ri'|n'<'iiili';i plii.s. Kn inoiiis de ilcux mois, 

 j'ai i)ljt(.'uu la plus spli'iuliilo collection de Poires 

 tapées (juo puisse ivver un amateur; il n'y man- 

 quait qu'un peu de sucre, mais il y avait la peau 

 en trop. Je vois encore ces Poires ral)out;ries, 

 ratatinées, ridées, sèches et dures comme du 

 bois. 



Qui, possédant un janliu, n'a rencontré chaque 

 année, à la fin île novembre ou au commenct- 

 meiil lie décembre, des l'ruits oubliés aux espa 

 liers ou tombés sur les feuilles t Ils sont poui la 

 plupart eu parlait état, attendant encore leui 

 maturité; tandis que leurs camarades cueillis et 

 mis au fruitier en octobre sont mangés depuis 

 longtemps, si on les a privés d'air. Ils ont poji- 

 tant, grâce aux vents, aux pluies et au soleil 

 reçu une forte dose d'Iuimiditi-, d'air e; di 

 lumière. 



Quelques personnes recommandeiil de gariiu 

 les tablettes d'un fruitier avec de la sciure de 

 bois, de la mousse sèche, de la paille, etc. Je 

 crois qu'il vaut mieux ne rien mettre, riiumiditc 

 de certains fruits onctueux, le commencement df 

 pourriture de quelques autres, produisent de la 

 fermentation dans la sciures de bois, dans la 

 mousse, ce qui donne aux Poires et aux Pommes 

 un goût de moisissure. 



L. de: La B.^stik. 



Prcsidfnl, de lu Hocii'tc' PniiuiloiiiifHC 

 de l'raiice. 



TRAVAUX HORTICOLES D'ACTUALITE 



Choix des akbres. — On ne saurait 

 apiioftcf trop do soins et d'attention aux 

 clidix des ai'bfos en jjépiniére. En i)f(,'inier 

 lieu, il faut s'ofcuper du pëpiniëfiste qui, 

 bien entendu, sera un homme honnête et 

 consciencieux ; ajoutons avec satisfaction 

 que la i-ace n'en est pas rai-e. Le choix de 

 la. pépinière n'est pas moins important : 

 elle sera autant que possifile dans la région , 

 afin que les conditions de sol et de climat 

 soient identiques ou à peu près. Ou évitera 

 de ce fait une foule d'inconvénients résul- 

 tant du transport, tels que la g-elée, le 

 dessèchement des racines, hi meurtrissure 

 des écorcos, le bris des raiTieaux et des 

 yeux, etc. 



La nature même du sol de la pépinière 

 est aussi à étudier : Doit-on préférer les 

 sols maigres ou les sols riclios '. Les avis 

 sont partagés : 



Certaines personnes prétendent que les 

 arbres provenant des premiers doivent 



l'ollll': SaNGUIXIÎ DK t'EANClC T'. 41.") . 



être les meilleurs, parce qu'ils ne s'aper- 

 cevront pas du changement si on les trans- 

 plante dans une terre de qualité moyenne 

 et qu'ils s'haljitueront vite à un sol riche. 

 Cette théorie est assez séduisante : on 

 conçoit qu'on se fasse plus facilement à la 

 bonne chère qu'aux privations; cependant 

 elle est fausse. Ses contradicteurs dis(>nt, 

 avec d'autant plus de raison ipie leur 

 opinion repose sur des données pratiques, 

 que l'arbre élevé dans un bon sol sera 

 toujours celui qu'il faudra préférer. 



En elïet, les arbres provenant do pépi- 

 nières d'un sol composé surtout de terres 

 mélangées, et amendé continuellement 

 par des apports de bonnes terres, auront 

 des racines plus nombreuses, des canaux 

 séveux plus dilatés, un bois mieux cons- 

 titué et par conséquent une rusticité plus 

 grande que ceux provenant ou de sols 

 maigres ou de terrains qui ne sont fertiles 

 qu'à grand renfort de fumier ou d'engrais 

 quelconques. 



Ce sont des arbres de vigueur moyenne, 

 mais qui présentent des yeux sains et des 

 rameaux bien constitués, qui sont les 

 meilleurs; ajoutons, à ce sujet, qu'il ne 



