LYON-HORTICOLE 



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iiiiiiv'uliis qui l'nii-tifiont, la iilii[)arl îles 

 l'e\iilles, ou au luoiiis les supérieures, sont 

 ovales ou ovalcs-hiacéolées, pointues et 

 entières. Les fleurs sont petites, d'une 

 cduleur herbacée ou verdàtre, naissent au 

 sonnnet des tiges et des rameaux, sur de 

 petites oniljelles pédonculëes, disposées en 

 grappe courte. Il leur succède des baies 

 globuleuses, glabres, noires dans leur 

 maturité, peu succulentes, grosses comme 

 lies pois médiocres. Elles sont jaunes dans 

 la xariété qui croit en Grèce. » 



Le polymorphisme des feuilles du lierre 

 a iniluit en erreur les anciens auteurs, qui 

 (int l'ait deux espèces avec le même indi- 

 vidu. Knfant, ils l'ont appelé llcilera heli.r: 

 adulte, ils l'ont baptisé « Lierre en arbre, » 

 Iledera arborea (Bauh. Pin. 305). 



Le lierre peut rester stérile indéfini- 

 ment et conserver ses' fouilles lobées et 

 son allure grimpante ou rampante, s'il ne 

 rencontre pas des conditions particulières 

 d'expositions pour l'aider à fructifier. On 

 eu voit grimper aux plus grands arbres, 

 tapisser les murailles des hautes maisons, 

 qui ne fructifient que lori^qu'ils en ont 

 atteint le sommet. 



Il est vrai que les espèces, races ou 

 variétés du lierre — et elles sont fort 

 nombreuses, quoique peu connues — jouent 

 \m rôle important dans la plus ou moins 

 grande rapidité des sujets à se mettre à 

 fruit. Le lierre d'Alger est à peine stérile, 

 tandis que le lierre des bois met longtemps 

 à fructifier. 



Quand le lierre veut se transformer et 

 passer de l'état d'enfance (stérile) à l'état 

 adidte (fertile), il perd ses crampons, ne 

 s'attache plus aux arbres ni aux murailles, 

 supprime un à un les lobes de ses feuilles, 

 qui deviennent d'abord d'ovales en cœur, 

 perdent ensuite leur échancrure et finis- 

 sent par être presque lancéolées. 



A l'état stérile (grimpant ou rampant), 

 le lierre s'enracine avec une extrême faci- 

 lité. A l'état fertile, // ne reprend jilns 

 lie boutures qu'exceptionnellement. Pour 

 l'avoir arboi-escont, à l'état nain, il faut 

 grotlér, en juillet-août (sous cloche ou sous 

 châssis), en placage on en fente, des 

 rameaux qui aU'Jit frncli/ii', sur des 

 rameaux stériles. La reprise se fait bien. 

 Multiplié de cette manière, le lierre peut 



sei'\ii' à rvrci- d'admirables nuissifs de 

 \erdui'e. 



Les espèces, races, variétés ou \aria- 

 tions du groupe lierre sont mal connues. 

 Elles appelleraient, au point de vue horti- 

 cole, une révision sérieuse, car la syno- 

 nymie des sortes y est fort emlu'ouillée. 

 On trouve dans les cultures les es]>èces (;) 

 ou variétés suivantes: Iledera counini- 

 iii.s. elegans. rninben,saçiittœfoIi<i,irl(tn- 

 d/cn. spei-Ziihi/is, dentata. al/je/-/ensis. 

 ltei)si/lra iiicd . cln-ijsofdrpa . poeficn , 

 rilif<)li(( , Refjneridna, latlfolla, ttinriai, 

 canariensis. etc., sans compter les Varié- 

 tés panachées. 



Dans les pays chauds, il découle natu- 

 rellement, ou par incision faite aux troncs 

 des plus gros lierres, une résine en larme, 

 nommée improprement (/onutie de lierre. 

 Cette substance a une saveur acre et aro- 

 matique; on la fait entrer dans quelques 

 onguents comme résolutive. 



On emploie les feuilles de lierre pom- 

 couvrir les cautères, afin de les tenir frais 

 et d'empêcher l'inflammation. On les fait 

 aussi Ijouillir dans du vin dont on se sert 

 pour nettoyer les anciens ulcères, pour 

 guérir la teigne et détruire la veririino qui 

 s'engendre sur la tête des enfants. Les 

 baies du lierre sont très purgatives et 

 même émétiques. 



Dans le vieux français, le mot lierre 

 s'écrivait Irierre ou i/eri'e. On disait le 

 Inerre. La consonne initiane / du nom 

 actuelle est un effet de l'agglutination de 

 l'article. 



Séb. GpvYphe. 



-»S^ -^"S»- -^^*- -»SW' — •SB' — '^B' — ►?®' — •SS»--^^»- 



LES MEILLEURES POIRES A CULTIVER 



IiAXS LA RIÎGION LYONNAISE (1) 

 — ( SUITE ET FIN 



Beurré d'Haj'denpo)it . — Beurré 

 d'Arenberg se dit plus souvent sur les 

 marché. Le Beurré d'IIardenpont à liante 

 tige, c'est étonnant va-t'on me dire à 

 Ecnlly. Dans la banlieue de Lyon, on lui 

 donne une place en espalier; même il 

 arrive assez souveiit que malgré ça, il 

 laisse toml)er trop de fruits avant qu'ils 



1 Voir Lyon-Horiiroh- 1SU7, p. 74 et suivantes. 



