LYON-HORTICOLE 



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image en queue do poisson. Y en a, y en 

 a, en veux-tu, eu voilà, et elles sont très 

 jolies, et, (le plus, négligoannnent éten- 

 dues sur le sol, comme dans un gracieux 

 abandon. 



! Pouuiio de terre, petit pain, que tu 

 es belle et prolifique; adieu, je t'ai assez 

 vu ! Passons aux : 



Asperges. — lis sont là cinq petits 

 nègres qui en traînent un turion gros 

 comme un sapin de Nor- 

 A\ége. Remarquez, je 

 vous prie, si ces petits 

 mauteuvres ont les jam- 

 bes assez tendues et coni- 

 liien ils semblent faire 

 d'ertbrts pour démarrer le 

 lourd et innnobile char- 

 liot qui porte le Riesen- 

 Spai-f/el. Je ne connais 

 pas ralleinand, mais je 

 suppose que Rieseii si- 

 t;nifio Argenteuii, et 

 Spargel asperge blonde 

 do Paris. 



L'auteur du dessin, sup- 

 posant avec juste raison 

 qu'il serait désagi'éaljle 

 de se mettre à quatre pour 

 manger une asperge en 

 branche, comme autre- 

 fois, pour la soupe, les 

 soldats à la gamelle, a représenté un ca- 

 poral cuisinier qui en porte une petite 

 « botte » à lui tout seul, dnmiant de cette 

 manière à penser que si les asperges eu 

 question produisent dos turions énormes, 

 elles donnaient aussi des soigneurs do 

 moindre importance, et même, lorsque 

 les griftes devenaient vieilles, on les avait 

 vu se transformer en simples balayettes. 

 Le lion ! si l'idée m'en était venue, 

 j'aurais demandé à emprunter le Lion 

 arraclifoit taie (ispe)'(je qui sert à illus- 



trer le catalogue de notre collègue et ami 

 M. Marchand. Vous auriez pu voir dans 

 la flgiu'e du noble animal une allégorie 

 bien transpari'iite à la beauté des asperges 

 de Lyon ou de lion. S/un-i/e/ /iii/t/miesen. 



Les (/eti.v AJax. — Le roi des rois, 

 .Vgamemuon, le célèbre roi barlm — qui 

 s'avauce-bu — a déclaré, très peu solen- 

 nellement du reste, que 

 les deux Ajax étaient des 

 hiinunes forts. (()u'aurait 

 tlit ce grec fameux s'il 

 avait pu voir les deux; 

 amours de gamin, repré- 

 sentés par nos images, 

 [)liant sous le faix, l'un 

 d'une carotte plus grosse que lui, et l'autre 

 chargé de deux gousses de pois sous les- 

 quelles il semble écrasé? Ce qu'il aurait 

 dit? Tout simplement ceci : « ces petits 

 enfants sont forts com- 

 me des turcs; de quel 

 lie>i viennent-ils donc >. » 

 Heureux pays où les lé- 

 gumes sont plus gros 

 que les hommes. 



Et ce melon de Ca- 

 vaillon , ou de Pierre- 

 Bénite, ou d'ailleurs no 

 (lirait-on pas plutôt une courge romaine i 



« Reluquez-moi, dirait Guignol, ce 

 « chouette cantaloup » dont la pelure 

 idéale est mince comme 

 mie feuille de papier et 

 la chair épaisse et ferme 

 laisse à peine place à 

 quatre ou cinq pauvre^ 

 petites graines ! » 



Cette carotte , ces ' 

 pois et le melon appar- 

 tiennent certainement à 

 la famille des pommes de terre de -19 kilos, 

 où à celles des branches d'asperges 

 roulées sur des petits charriots, à moins, 



