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LYON-IlOimcOLE 



toutefois, que ces excellentes planii^ 

 ilomesliiiucs ne si>k'iit siinplemciit (|ue les 

 « grosses U'.u'uiiies » de l'eiiilroit. Cliose. ;'i 

 (lui j(.' sduiiieis cette reiuai-que, est piir- 

 l'niteiiu'iil (le mon avis et suppose que 

 carotte. hh-Iuii. pois et asperges (lni\enl 

 être quelque cliiise dans les épinards de 

 leur endroit. 



lldficof il i-tiiites. — Beaucoup lic jier- 

 sonues prcfèreut les haricots ir.iins aux 



haricots à rames, à cause des rames qui 

 sont encombrantes. Mais, d'autre part, 

 cette préférence ne va pas sans quelques 

 inconvénients, notamment celui d'être 

 ol)lig-é de se courliei' \'ers le sol [lour la 

 récolte. 



Voyez, ail coniraii'e, cette jolie dame, 

 son paniei- au bras, se promenant dans son 

 jardin. Elle n'a qu'à tendre la main poui' 

 cueillir ses haricots gi'impants. Ils sont là 

 nomljreux, comme si lui les a\'ait atl,a(;hés 

 aux braucli(>s. et elle aura bien vite fait 

 d'en récolter pour trente personnes. 

 Morale : le haricot que je vous présente, 

 messieurs et mesdames est tendre, fertile 

 et peut se manger en'sec. 



!Ase: Lotulon's! — Une faute typo- 

 graphique s'est glisée dans le dernier 

 fascicule de cette re\ue, page 102, 

 "-:?""■ colonne, ligne lU»"-' aulieudeLoNDO.\'s, 

 il faut lire Londoii's. 



Y. ViVIAND-MOREL. 



PRATIQUE HORTICOLE 



.MKMKNTO DES 01'KR.\TIONS d' ACTUALITÉ. — 

 SKMIS. — PLANTATIONS. — l-'LORAISON . — 



NOTKs divi':rsi-:s, ktc. 



La tekue kkulée pour les semis. — Il y 

 a fort longtemps que nous nous servons 

 de terre brûlée, ou mieux, de terre chauft'ée 

 à 100° centigrades pour semer les graines 

 déplantes sauvages récoltées dans leurs 

 stations naturelles de France. d'Esi)ag-ne, 

 il'ltalie. d'Algérie, etc. 



Cette pratique, peu usitée dans les cul- 

 tures, offre des avantages particuliers 

 (^u'il y a lieu de mettre en relief. Tout 

 d'abord, il faut citer en première ligne, 

 quinul il .s'Kfj/t lie pldiites sanvcif/es. la 

 certitude que les graines semées seront 

 bien celles qui germeront, ce qui n'est 

 pas toujours le cas quand la terre employée 

 contient déjà elle-même des graines de 

 mauvaises herbes. Eu deuxième lieu, la 

 terre portée à cenl degrés est débarassée 

 des œufs et des larves d'insectes variés 

 qu'elle recèle bien souvent. Au surplus, 

 beaucoup de spores de cryptogames infé- 

 rieurs semblent détruites par la cuisson de 

 la, terre ; c'est au moins ce que l'absence 

 de diverses maladies, dont les plantes sau- 

 vages sont habituellement atteintes, per- 

 met de conjecturer. Nous sommes per- 

 suadés que des expériences scientifnpies 

 rigoureuses mettraient certainement en 

 évidence, dans bien des cas, l'exactitude 

 de cette hypothèse. 



M. Alexis Jordan a\ail fait construire 

 une chaudière spéciale de la contenance 

 de 3 hectolitres pour cuire la terre do ses 

 semis. On y mettait tout d'abord 50 litres 

 d'eau, puis 2.'^0 litres de terre ; après quoi, 

 le feu faisait son œuvre; dans trois heures 

 la terre était cuite, et ou la retirait de sa 



