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ou par imliiliition i^ii immorgoant les pots on les 

 teri-ines jusijirà la moitié ilatis l'eau. 



3" Ne pas croire qu'une t(>tnpérature élevée 

 activerait la s^rminalion, l)ieii au contraire, la 

 chaleur risquerait île détruire la faculté germi- 

 native des graines, il est donc tout à l'ail inntile 

 lie j)lacer ses terrines en serre on sur couche, la 

 ijeimination ne devra avoir lieu qu'à l'époque 

 dr'tcrniiuée eu plein air ou, ce qui est pi'élerable, 

 sous châssis froid. 



M. Liahaud place ici une observation c|u'il 

 sera bon de mettre à profit. Il a remarqué que 

 des graines d'églantier récoltées à peine mûres 

 et semées do suite ont régulièrement germées, et 

 cela plus rajiidement que des graines bien mures 

 semées quelque temps après leur récolte. Le 

 même cas serait susceptible de se produire sur 

 d'autres espèces de graines, il conseille donc 

 d'en faire l'expérience. 



M. Viviand-Morel, à -propos des graines 

 d'églantier, confirme l'observation de M. Lia- 

 baud, il a fait lui-même l'expérience, et plus 

 les graines ont resté longtemps sans être semées, 

 plus tardive et plus incomplète a été la germina- 

 tion. 



M. le Président répond au sentiment de l'As- 

 semblée toute entière en remerciant vivement 

 M. Viviaud-Morel de sa communication. 



M. le Président prie l'Assemblée de fixer l'or- 

 dre du jour de la prochaine réunion. 



La séance est le\ée à 4 heures 1/2. 



Le Secrâtaiye-adj ùi al , 



Cl. L.WEXIR. 

 -«as* — ►3'g»— »gi'S«- -«Cg<--»^Si — ■gE< — ■g^' — »®B*-'gg«- 



JOXJK.:isr^û^L 



Du Travail d'un Jardinier maraîcher en 1806 



l'ublié par J.-F. BASTIE.N 



MAI 



PRAIRIAL 



Les lours augin<'nlent duiis ce mois d^uiie heure et doEiiie 

 environ. 



Plantes potagères 



( Ml l'cplaiile dans ce mois toutes softes 

 do laitues, Cliervis, etc., dont on a fait 

 des semis deux mois plus tôt : ces plantes 

 sefonl bonnes à einployer deux mois api'ès. 



— Le ('/icrris ou Cliirouis. ou (iirnJps, 

 diuit pai'ie iîaslien. est une omhelliféfc 

 vivace (Siimt sisto-iuii) qui s'emploie peu 

 dans la région lyonnaise ; on inauge les 

 facines qui sont teiidi'cs, sucrées, à la 

 manière des Salsifis et des Scorzonères. 



('liico)ts. — Par un beau temps soc, de 



liuit en huit jours, et après la rosée séchée, 

 on lie. à mesure des besoins, les chicons 

 (laitue romaine) qui sont en état, et qu'on 

 veut faire blancliir: on met d'abord un ou 

 deux liens dans le bas, selon la force, et, 

 quelques jours après, on en met un troi- 

 sième qui serre davantage, à cause do 

 l'humidité des pluies ou des rosées qui les 

 pourriraient. Pour en faire blanchir plus 

 promptement, on met dessus les chicons, 

 ainsi liés, un pot de terre ou ime cloche 

 qu'on couvre de fumier chaud. Il faut plus 

 ou moins de temj)S, selon la dureté de 

 l'espèce de laitue, pour blanchir. Dès que 

 les chicons sont liés, il ne faut plus les 

 arroser que dans les grandes sécheresses. 



On lie aussi les laitues fortes en feuil- 

 lage, qui s'épanouiraient au lieu de se 

 pommer, afin de les y forcer. 



Vers la fin du mois, on sème les laitues, 

 chicons et la laitue brune, qui pomme et 

 résiste aux chaleurs de Tété; on met en 

 place le plant quand il est assez fort, et on 

 l'arrose au besoin. 



Poireaux. — On doit avoir des poi- 

 reaux bons à piquer, c'est-à-dire de la 

 grosseur d'une plume, si le temps a été 

 l'avorable. Ce travail se fait de deux 

 manières : la première dans une planche 

 bien amendée et profondément bêchée, on 

 fait des raies ou sillons de la profondeur 

 de six pouces, et à distance de huit environ; 

 on met le plant à quatre pouces de dis- 

 tance; on comble ensuite ce sillon de la 

 terre qu'on tire du sillon voisin, conti- 

 nuant ainsi jusqu'à la fin. La seconde 

 manière est de les mettre ou planter à 

 égale distance, en tous sens, comme il 

 vieiit d'être dit, en laissant, sans le rebou- 

 cher, l'orifice du trou fait par le plantoir, 

 pour faciliter jusqu'aux racines le passage 

 de l'eau des arrosemcnts, et ce trou se 

 rebouche de lui-même. 



Avant de repiquer les poireaux, il faut 

 couper toutes les racines, car il en doit 

 pousser d'autres, ainsi qu'à moitié les 

 feuilles qui deviennenl inutiles et inêiiie 

 nuisibles, car la longueur, eu fiétrissanl. 

 empêcherait le tronc de se relever. 



Èchalottes. — En dégageant les écha- 

 lottes de toutes les mauvaises herbes qui 

 les entourent, on les déchausse de faron à 

 faire paraître au moins la moitié de la 

 toufle hors de terre, ce qui la fait beau- 



