LYON-HORTICOLE 



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panacée horticole — eiiti-e en plus grande 

 quantilé, chez d'antres en qnantité moin- 

 dre, mais il est rare si elle n'y va pas tou- 

 jinirs de smi petit huilièine, nicnu' nù elii- 

 n'a rien à l'aire. 



C'est comme ça, que vonlez-vons. on ne 

 se refait pas. Nous avons tous été plus ou 

 moins l)ercés par la nourrice horticole qui 

 c-iiantaif. la légende de cette terre miracu- 

 leuse, qu'il nous est resté une \ieille liabi- 

 lude de l'employer un peu à tort et à tra- 

 vers, à tout propos et même hors de 

 pi'opos. 



« Boussingault , le célèbre agronome, a 

 étudié d'une façon très complète cette 

 question des composts agricoles; c'est 

 ainsi que dans son Mémoire sur le ter- 

 reait et In terre véf/éfa/e, il lui a con- 

 sacré des ligues très intéressantes. Il y 

 montre (jue la fabrication du terreau à la 

 ferme est très analogue à celle du salpêtre 

 dans les nitrières artllicielles, très nom- 

 breuses au siècle dernier, quand on n'avait 

 pas encore découvert et exploité les gise- 

 ments de nitrate de soude clu FVrou. 



« En cherchant les nitrates dans le 

 teri'eau, l'illustre agronome en trouve, en 

 ettet des ipiantités très sensibles : 



Nitrates exjiriiiK^'S en iii- 

 I l'alto di* [lutasse, dans 

 1 kit'i de terreau seclié 

 à l^air. 



TerrCMii (le la ferme de Bechellifimn . 1 '>[ 



— (le feuilles de Bechelhronii. . .") ."jl 



— des maraicliers de l'aris. . . 1 07 

 Aiitfe teiTPiiii O.SI! 



« En somme , connue l'indiquent ces 

 divei's exemples, le terreau constitue un 

 véritable engrais. 



« Les composts agricoles se préparent 

 ttuijours en mélangeant avec de la terre 

 les inatit'res utilisées et en montant le tas 

 par couches sucessives. De plus, 1(> but de 

 l'opération étant la production de nitrates, 

 on conçoit qu'on devra essayer de réunir 

 les conditions indispensables à la nitrifi- 

 ration : aération, humidité, ajiport de 

 matières azotées, et c'est ainsi que les 

 arrosages, même avec de l'eau, quand on 

 ne dispose pas de liquides animalisés, sont 

 utiles, — c'est aussi pour la même raison 

 que l'addition de chaux aux diverses ma- 

 tières rentrant dans le compost facilite 

 beaucoup leur décomposition. 



« Quant aux eaux nu'Miagères, eaux 

 grasses, eaux de sa\un, elles ont un em- 

 ploi tout indiqué pour l'arrosage des com- 

 posts. 



■< Quanl aux eaiiN d'arrosage (pu s'é'cou- 

 lei'ont du tas. on devra les recueillir dans 

 une pc'tite fosse, t/ar, comme nt)us l'avons 

 indiqué plus haut, il se produit des nitrates 

 qiu' la terre est inqjinssante à l'etenii', à 

 rinv(M'se de ce ipii arrisc pour l'annno- 

 niaque, et qui se trouvent ainsi partielle- 

 ment entraînés par les eaux d'arrosage. 

 En recueillant ces dernières, on évitera 

 ainsi des pertes notables. 



« Poiu' activer encore la décomposition 

 du tas, il sera bon. au moment oi'i le per- 

 sonnel de la fei'mo n'est pas employé uti- 

 lement, de faii-e recouper le compost plu- 

 sieurs fois. — (»n faciliterait ainsi l'intro- 

 duction de l'aii- indispensable à toute 

 nitritication ou décomposition. <> 



Les agronomes se placent toujours au 

 point de vue agricole. En horticulture ou 

 les plantes les plus diverses sont l'olijet 

 de soins particuliers, ce n'est pas toujours 

 la production du nitre (azote) que l'on iloit 

 chercher à atteindre. Trop d'azote ne 

 plait guère aux Ericacées, et l'humus, 

 non acide, présenté sous la forme de terre 

 de bruyère, semble leur être aljsolumenl 

 nécessaire. 



11 n'est donc pas inutile d'avoii- des 

 terreaux particuliers dans les jardins où 

 il y a autre cliose que des légumes. Ces 

 terreaux particuliers peuvent se classer en 

 deux catégories, savoir les terreaux pré- 

 parés par fermentation r(q)ide — ceux 

 dont la masse s'est échauffée rapidement 

 — tels que les terreaux de fumiers, ou 

 d'autres substances réunis en abondance, 

 et les terreaux formés de substance désor- 

 çiaulsé.es lentement, décomposées à l'air, 

 comme les feuilles des arljres, les lun'bes 

 qui sèchent sur place, etc. Les horticul- 

 teurs devraient tous se pénétrer de cette 

 idée que le terreau de feuilles, la terre de 

 bois, le terreau d'herbes sèches, proiluitx 

 sans fermentation valent huit fois sur dix, 

 généralement autant, sinon davantage, 

 que la terre de l:)ruyère. 



On voit d'ici, combien dans les cultures 

 on aurait intérêt à distinguer les deux 

 sortes de terreau : celui oi"i l'azote abonde 

 (et se préstMite sous une forme parti- 



