LYON-HOUTICOLE 



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jjoi'i' emi/échev que leur jjoids ne se 

 fesse SOI tù- sut leur queue on pédon- 

 cule. La sève des racines péiuMrc dans 

 les fruits par des vaisseaux qui parcou- 

 rent le pédoncule et se répandent, en 

 se rainitiaiit à l'infini, dans toute leur 

 masse celluleuse. Les fruits volumi- 

 neux, connue les poires et les ponnnes, 

 acquièrent bientôt un poids tel, qu'ils 

 exercent sur leur pédoncule, et la cir- 

 culation des fluides y est sènée. D'un 

 autre côté, si les fruits sont attachés 

 sur une branche placée dans une iiosi- 

 tion plus ou moins verticale, ils déter- 

 minent par leur propre poids une cour- 

 bure plus ou moins prononcée sur le 

 pédoncule et augmentent ainsi les ditîi- 

 cullés du passag-e de la sève. Sou\eut 

 enfin l'accroissement du fruit en dia- 

 mètre ne se faisant pas également sur 

 toute la circonférence, il en résulte 

 alors sur le pédoncule un mouvement 

 de torsion qui étrangle les vaisseaux 

 séveux et y intercepte partiellement 

 la circulation. Si maintenant on place 

 au-dessous de ces fruits un support qui 

 soustrait leur pédoncule à toutes ses 

 conséquences, on comprendra que la 

 sève pouri'a y pénétrer en plus grande 

 abondance et qu'ils deviendront plus vo- 

 lumineux. C'est pourquoi ceux qui se trou- 

 vent accidentellement appuyés sur les 

 branches ou sur les treillages sont tou- 

 jours plus gros que les autres. » 



Nous avons souvent vérifié le bien 

 fondé de cette recette horticole. 



Poiriei's. — C'est à la fin de juillet 

 qu'apparaissent les premiers boutons à 

 fi'uit bien formés. Leur formation est à la 

 fois l'ceuvre de la natui-e et l'ccuvre do 

 l'arboriculteur. 



L'arboriculteur prépare, la première 

 année, le bouton à fruit par le pincement 

 des futures porte-lamboui'des. Il aura, pen- 

 dant le mois de juillet, à renou\eler sur 

 un œil le pincement du bourgeon de l'an- 

 née, chaque fois que ce bourgeon recom- 

 mencera à végéter. Le bourgeon, dont la 

 végétation s'est arrêtée sans qu'il ait subi 

 le pincement, est devemi un dard ou vme 

 brindille qu'il faut conserver a\ec soin. 

 Quant au prolongement de la branch char- 

 pentière, il est en pleine activité de végé- 

 tation. Ce prolongement est devenu un 



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Narcissi-: Victoria (P. 242) 



i'ulilié par le Gard/ier's CUronicle, A Tocoasion Ju iubilO 

 de la reine d'Angleterre.) 



puissant tire-sève, la mère nourricière do 

 la branche tout entière. 



On examine chaque porte-lambourde qui 

 devra recevoir un traitement en rapport 

 avec la vigueur do l'arljre, sa végétation 

 et l'état dos lioutons inférieurs. 



Si le porte-lambourde a deux mères 

 nourricières, on supprimera la mère nour- 

 ricière supérieure et on pincera le Ijour- 

 geon en activité sur la mère nourricière 

 inférieure. Celle-ci peut même être ra- 

 battue sur deux yeux. Dès qu'un de ces 

 yeux se développera, il faudra le pincer 

 sévèrement, de manière à refouler cons- 

 tamment la sève sur les yeux en nourrice. 

 Ces yeux, au nombre de deux ou trois, ne 

 partiront plus à bois, si ce n'est peut-être 

 sur quelques espèces très vigoureuses 

 encore en pleine végétation. Tant que la 

 chose est à. craindre, on conserve sur la 

 l)rauche nourricière un bourgeon en acti- 

 vité. 



Semisa l'ombre. — Enjuillet.lessemis. 

 au moins ceux dont on attend une prompte 

 germination, doivent être arrosés plutôt 



