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LYO.N-HORTICOLE 



A propos de cette Poire-Pomme, il n'est 

 peut-être pas inutile dt rappeler l'histoire 

 du Pommier de Suint-Valéry, dont les 

 fruits prenaient l'aspect lagénifornie d'une 

 gourde de pèlerin : 



Il existe, dit Moquiu-Taiulon, ;i Saint-Valéry 

 et dans plusieurs jardins une Tariété femelle de 

 Pommier commun (Pyrus dioïca, W.^ qui 

 présente un fait remarquable de prolification 

 fructipare avec pénétration et fusion. Cet arbre, 

 semblable au pommier ordinaire, par la forme 

 de ses feuilles et la disposition de ses fleurs, pro- 

 duit des pédoncules tomenteus qui soutiennent 

 des fleurs composées d'un calice à dix folioles dis- 

 posées sur deux rangs. La corolle et les étamines 

 ont avorté. Les styles sont au nombre de qua- 

 torze, légèrement velus à la base et surmontés 

 d'un stigmate oblique très apparent. Les pre- 

 mières années que l'arbre a fleuri, son proprié- 

 taire, étonné et mécontent de ne pas voir de 

 fruits, allait l'abattre, quand un médecin con- 

 seilla la fécondation artificielle, qui réussit par- 

 faitement. Depuis ce temps et chaque année, 

 c'est à qui des dames et des demoiselles de Saint- 

 Valéry ira faire sa pomme : c'est l'expression 

 consacrée. On applique sur chaque fleur une 

 fleur hermaphrodite, cueillie s^ur un pommier 

 quelconque, puis on attache un ruban de couleur 

 au bouquet fécondé, afin que chacun puisse 

 reconnaître le fruit qui lui appartient. 



Ces Pommes diffèrent entre elles pour la gros- 

 seur, la couleur et la saveur suivant les fleurs 

 hermaphrodites qui ont été employées ; elles sont 

 toutes remarquables par un étranglement situé 

 vers les deux tiers de leur longueur. Dans leur 

 intérieur il y a quatorze loges disposées sur 

 deux plans parallèles, dont cinq, placées comme 

 celles des pommes ordinaires, occupent le milieu 

 du fruit ; les neuf autres, plus petites, se trou- 

 vent vers le sommet (1). 



Faire sa pomme ! Moi qui croyait, 



d'après Lorédan Larcher, qu'on disait 



plutôt : « Faire sa poire. » Ce que ces 



auteurs de dictionnaires de langue verte 

 vous eu content ! 



PoUinisalion des Cannas italiens^ — 

 M. Max Loitchlin de Baden-Baden, ama- 

 teur très distingué d'horticulture, à pro- 

 pos de la stérilité des Cannas italiens a 



(1) Tillctte, NoU- sur v.ne var. de Pommier, 

 Mém. Hoc. Linn., Paris (1825), t. m, p. Kil, pi. (i. 



écrit à M. Ed. André que la nature atall 

 horreur du vide! Si ce n'est pas tout à 

 tait cela, c'est quelque chose d'approchant : 

 « il émet l'opinion que la nature met spon- 

 tanément une limite aux hybridations à 

 l'intiui. 



« Cette limite, écrit M. Leitchlin, dans 

 la Revue horticole, ne peut être franchie 

 par l'homme sous quelque climat ou dans 

 quelqties circonstances que ce soit, les 

 sujets sont et resteront infertiles. Cette 

 infertilité pourra avoir lieu après le pre- 

 mier ou le deuxième croisement, mais les 

 lois de la nature sont inaltérables. » 



Les lois de la nature ! c'est bientôt dit; 

 mais, je vous prie, qu'est-ce que c'est que 

 ça les Lois de la Xature? Je les cherche, 

 vous les cherchez, nous les cherchons et 

 ils les cherchent. Je comprends que l'hom- 

 me qui veut paraître savant, soit tenu 

 d'avoir l'air de tout connaître, mais entre 

 nous, tout le monde n'est pas forcé d'avoir 

 l'air savant et d'aligner des préceptes 

 dogmatiques, c'est pourquoi, je me per- 

 mettrai do faire remarquer à cet habile 

 homme, qu'il ne faut jamais jurer de rien 

 ainsi que le dit un proverbe fort sage qu'on 

 pourrait très bien appliquer à l'hybridité. 



L'hjijridité ! En voilà une questien on- 

 doyante et diverse, qui a fait dire de bien 

 grosses sottises à ceux qui ont voulu en 

 formuler les lois générales. 



Pour en revenir à l'opinion de M. Leitch- 

 lin, il faut la combattre énergiquement, 

 parce qu'avec son faux air de vérité, elle en 

 impose, surtout venant d'un homme qui a 

 beaucoup hybride. Elle est spécieuse, pes- 

 simiste et décourageante. 



Si M. V. Lemoine avait cru à la vertu 

 de cet élixir de catholicon d'Espagne, 

 nous n'aurions pas eu les beaux Glaïeuls 

 qu'on doit à sa persévérance d'hybridateur. 

 Hybridons aujourd'hui, hybridons demain, 

 mais soyons patient, si ça ne va pas a\ec 

 Pierre, passons à Paul ou à Barnabe. 



