LYON-HORTICOLE 



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Distinijuoiis.' — Est-il préférable ou 

 indifférent d'employer pour les ai'rosas'cs 

 de l'eau ayaut sé- 

 journé à l'air cm de 

 l'eau sortant du 

 puits? 



On m'a posé cette 

 question dernière- 

 ment. 



J'ai répondu : Pré- 

 férez l'eau de pluie à 

 toutes les autres. 



— Oui, mais je n'ai 

 pas d'eau de pluie. 



— Tâchez d'en 

 avoir. 



— Quant à l'eau 

 qui a séjo 'I /' Il é h 

 fdir, qifeîle ijuc sait 

 sa U'inpéi-ature, elle 

 est cent fois préfé- 

 rable à celle qui sort 

 du puits, de la source 

 ou de la rivière, 

 parce que, dans la 

 plupart des cas, son 

 cnntact prolongé 

 avec l'air atmosphé- 

 rique lui fait perdre 

 une partie du carbo- 

 nate de chaux dont 

 elle est généralement 

 saturée. Le maraî- 

 cher, à qui cela est 

 venu tout seul, em- 

 ploie surtout de l'eau 

 dans laquelle il fait 

 entrer un peu d'en- 

 grais; bien qu'il pré 

 fère se servir d'eau 

 qui a séjourné dans 

 ses tonneaux, il ne 

 craint pas d'arroser directement avec 

 celle que son cheval tire au manège. 



La cause de la supériorité des eaux de 



pluie réside non seulement dans la quan- 

 tité' niitable d'azote qu'elles contieunent, 



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mais aussi dans la nnnnue quantité 

 carbonate de chaux qu'elles tiennent 

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