LYON-HORTICOLE 



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Adricot Br.vciiET (P. 331) 



cniciulu qu'un veille à ne les serrer que 

 quand leur maturité est complète. 



2° On assure aussi leur conservation, 

 comme pour les fruits, en les saupoudra ni 

 légèrement de chaux vive. 



3" Quand on emploie les silos pour les 

 pommes de terre, on les creuse dans un 

 terrain de facile égouttage, les tranchées 

 ayant 1 mètre de profondeur et séparées 

 de 2 mètres en 2 mètres par des cloisons 

 eu terre. Au fond, nue couche de paille 

 longue et sèche et une se&mde couche au- 

 dessus des tubercules ensilés; enfin, par- 

 dessus le tout, une épaisseur de 30 centi- 

 mètres de terre. 



4» M. Schribaux a publié une note sur 

 la méthode qu'il préconise pour conserver 

 les pommes de terre pendant le printemps 

 et jusqu'à, la fin de l'année. Le procédé 

 consiste à immerger en mars les tuber- 

 cules dans un bain d'acide suU'urique à 

 1 ,50 et 2 0/0, puis à les égouttor. On assure 

 mieux le succès du procédé en arrachant 

 les bourgeons naissants avant l'immer- 

 sion. Mais il faut écarter les tubercules 

 malades qui sont inconservables. On s'as- 

 sure du succès de l'opération trois jours 

 après, en coupant des tubercules au ras 

 des yeux. Si r(ril n'est pas atrophié, la 

 dose d'acide sulfurique était insuffisante. 

 T/opération est à recoiimiencei'. A la 

 Société nationale d'agriculture, M. Pril- 

 Icux a montré une petite gouge dont il se 



scrl pour extirper les germes, avant de 

 plonger les tubercules dans la solution 

 d'acide sulfurique. 



ô° M. Schlœsing a fait rcnuirquer que 

 le bisulfate de soude i-cmplacerait avec 

 avantage l'acide sulfurique, qui est plus 

 cher et surtout dangereux à manier. 



0° Placer les pommes de terre à la cave 

 sur une couche de poussier de charbon qui 

 retarde la germination. 



7" Pour empêcher les pommes do terre 

 de pourrir à la cave, il faut : 1" enlever 

 les ponniies de terre avariées ; 2° suppri- 

 mer les pousses ; 3° ôter la terre ; 4» afin 

 que l'air circule, mettre les ponnnes de 

 terre sur des tuiles reposant sui' une sorte 

 de pont en planches élevé de 0in,20 à 0'",40 

 au-dessus du sol ; 5" bien aérer avant les 

 gelées ; 6° visiter de temps en temps les 

 ponnnes de terre pour ôter celles qui com- 

 mencent à s'abîmer. 



<Sa On peut enlever les germes avec une 

 petite gouge.— fGa:efte des Cnmpnr/nes) 



PROPOS POMOLOGIQUES 



Sur l'époque de maturité des poires 

 ou l'art d'entrecueillir les fruits. 



Il y a quelques années, un exposant 

 éloigné de Lyon avait abandonné à un de 



