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LYON-HORTICOLE 



On recommande, et tous nos pépin i.Tistes 

 offrent en vente l'Acacia ebiiniea et VAcocid 

 farnesictnn pour former les haies de nos jardins. 

 Les plants, convenablement traités, poussent avec 

 vigueur et opposent, au bout de trois ou ijuatri^ 

 ans, un obstacle infranchissable aux maraudeurs. 

 Mais lu se borne leur utilité. 



M. Koch, inspecteur horticole de Brunswick, 

 vient d'appeler l'attention des apiculteurs sur 

 une essence autrement précieuse, parce qu'elle 

 constitue la barrière protectrice, et, en même 

 temps, donne du miel aux abeilles Je veux parler 

 du Grosciller sauvage (Ribes arboreuiu) de la 

 famille des ribésiacées. Il produit des rejets de 

 1 m. 50 à 2 mètres de hauteur, et ses rameaux 

 épineux se couvrent de Heurs extrêmement necta- 

 rifères. L'arbuste s'obtient par semis, le mieux 

 en place. 



Pourriez-voiis, Monsieur le fédacteur, 

 indique)' un emlroit : jardin, bois, clianip, 

 pré, coteau, plaine (exceptons les réginns 

 chaudes de l'Europe méridionale), où l'on 

 pourrait voir, on plein air, à l'œil nu, une 

 haie, si petite soit-elle, d'^lrru-Za ebii>-iiea 

 ou d'Acacia FariiesUina^ En avez-vous 

 vu. Monsieur, vous, qui semblez croire 

 que « c'est arrivé? » 



Vous n'avez rien vu du tout, parce que 

 vous ne pouviez rien voir , personne 

 n'ayant jamais eu l'idée de faire des haies 

 avec les deux arbres que vous citez. 



VAcacia Fariiesiana (Mimosa Far- 

 nesiana), vulgairement Cassier, Acacie de 

 Farnèse, est un arbuste frileux, qui n'est 

 cultivable que dans la zone maritime pro- 

 vençale, la Ligurie ou l'Algérie ou d'au- 

 tres climats analogues. On en tire un 

 excellent parfum et c'est pour cela qu'on 

 le cultive. U Acacia ebimiea est bien plus 

 rare dans la culture et ne supporte pas le 

 froid non plus. 



D'autre part, tâchez donc de savoir ce 

 que M. Koch, l'inspecteur horticole de 

 Brunswick, dont vous parlez, entend par 

 Grosciller sauvage (Ribes arboreaiaO- 

 Qui est-ce qui n'est pas un peu sauvage 

 dans le genre Groseillier? Ne voudriez- 

 vous pas parler du Groseillier épineux — 

 Ribes Una-crispa ? 



^'ous êtes peut-être un excellent apicul- 

 teur, puisque vous écrivez sur l'apicul- 

 tiu'c, mais, croyez-moi, laissez de coté les 

 plantes mellifères auxquelles vous parais- 

 sez étranger. Ce faisant, vous n'induirez 

 pas les gens en erreur. Si jcconnaissais le 

 latin, je vous dirais do méditer cette locu- 

 tion : Xe sulur siipi-a crepi(l(riii. 



Ne mélaïujez /las ceiiains oigrais. — 

 Les personnes qui ont étudié les premiers 

 éléments de laciiimie savent très bien qu'il 

 y a des substances qu'il ne faut jamais 

 mélanger à d'autres substances si on veut 

 leur voir conserver leurs propriétés parti- 

 culières. Dans cette science, il est surtout 

 question d'éléments forts et d'éléments 

 faibles ; les éléments forts disent carré- 

 ment aux plus faillies : « Ote-toi de là que 

 je m'y mette. » Pour que tout cela s'accorde 

 il faut que les sels neutres solifles.se for- 

 iiieut. 



La règle générale, c'est le mariage des 

 acides et des bases. En chimie on se marie 

 beaucoup, mais le divorce intervient sou- 

 vent. Les mariages se font forcément si 

 on met en présence un acide et un alcali. 

 Acide sulfurique et potasse font inconti- 

 nent sulfate de potasse. Acide sulfurique 

 et chaux deviennent sulfate de chaux. 

 Acide phosphorique et chaux : phosphate 

 de chaux. Acide nitrique et ammoniaque, 

 s'appellent nitrate d'anuuoniaquo, etc., etc. 

 Puis il y a les pativi'os petits diables de 

 sels dans lesquels le mari est faible. Passe 

 un acide fort qui flanque le mari à la 

 porte et se met purement et simplement à 

 sa place. Exemple : ce pauvre Carbonate 

 de Chaux n'est pas plutôt mis en pré- 

 sence de ce potentat d'acide sulfurique, 

 que l'acide cai-bonique est expulsé dans 

 les grandes largcui's : il s'évapore dare 

 dare et plus vite que ça. 



Gomme dans la nature tiuit est beau et 

 que la morale y est ti'ès relative, les élé- 



