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LYON-HOETICOLE 



lies pousses au sujet ilont l'influence sur les 

 caractères de la variété greffon est alors beaucoup 

 plus marquée Dans ce cas, on observe même 

 (les variations ilans la fleur. La fleur toujours 

 violette dans le Haricot noir, blanc sel dans le 

 Soissons, devient panachée dans certaines inflo- 

 rescence du Haricot noir greffé sur un sujet 

 Soissons aj'ant quelques pousses feuillces propres. 



Tons ces faits bien authentiques et que nous 

 avons pu vérifier, montrent bien définitivement 

 rinfluence du grett'on sur le sujet. Cette influence 

 est ilireete, c'est-à-dire s'exerce sur le greft'ou 

 même, mais il y a plus (et c'est là ce qu'il y a 

 surtout de nouveau et de remanjuable dans les 

 expériences de M. Daniel), cette influence s'exerce 

 encore sur les descendants, sur la postcfité dit 

 grcfloii. 



En un mot, les graines d'une plante greffée ne 

 donnent pas des rejetons identiques à la plante 

 mère, mais bien des plantes ayant à la fois cer- 

 tains caractères du greffon mélangé à certains 

 caractères du sujet. C'est cette influence que 

 M. Daniel appelle l'influence indirecte du sujet 

 sur la postérité du greffon. 



M. Daniel a greffé deux Crucifères assez éloi- 

 gnées l'une de l'autre qui ne s'hybrident jamais 

 entre elles : le Chou vert elVAlliaire officinale. 

 Les graines de l'AlIiaire greffée sur chou ont 

 donné des plantes très différentes de celles foui'- 

 nies par les graines de TAlliaire témoin, qui 

 étaient venues, récoltées et semées dans des con- 

 ditions absolument identiques. Les premières 

 étaient beaucoup plus vigourenses, plus épaisses, 

 plus fournies, plus trapues, et leur odeur d'ail 

 était moindre, leurs racines plus grosses, plus 

 fournies, plus ramifiées, rapjielaient celles du 

 chou sujet. En un mot, il y avait une améliora- 

 tion marquée. D'où ce premier principe posé par 

 M. Daniel : L'influence indirecte du sujet sur le 

 greffon produit m) effet utile quand on greffe 

 une plante inférieure sur une plante supérieure 

 à elle un point de vue donné. 



M. Daniel a greffé inversement une plante 

 supérieure sur une plante inférieure comme qua- 

 lité alimentaire : le navet sur l'alliaire, les 

 graines des greffons ont fourni des navets à 

 tubercule faible ou nul. D'où un second principe, 

 corollaire du premier : la grett'e d'une plante 

 supérieure sur une plante inférieure, à un point 

 de vue donné, donne de mauvais résultats au 

 point de \'ue du semis. L'influence du sujet se 

 manifeste par une perte de qualité. 



Ces principes ne sont pas de pures ^'ues de 

 l'esprit ; M. Daniel les a appliqués avec succès à 

 la création d'un chou fourrager résistant au 

 froid et présentant une tige tuberculeuse. 



Le tubercule devant diminuer par la greffe sur 

 une variété non tuberculeuse (2 principe), il a 

 choisi un chou très tuberculeux, le chou-rave 

 pour grelfon. La résistance au froid devant être 



donnée par le sujet, il a choisi (1" principe) une 

 variété très résistante, le chou cabus dit de mon- 

 tagne. L'hiver 1891-189.5, les choux nouveaux à 

 tubercule allongé, comme le chou Moellier, ont 

 résisté aux froids de 1.5°, quand les espèces cul- 

 tivées dans le pays ont toutes gelées, comme les 

 choux verts, choux moellier, choux de Poitou, 

 choux mille tètes, etc.. culti\i'S comme témoins 

 avec la variété nouvelle. 



Ces faits ont été attestés par une commission 

 de cinq memljres nommée par le Comice agricole 

 de Chàteau-Gonthier et chargée de vérifier les 

 résultats signalés par M. Daniel. Le rapporteur 

 de la Commission était le professeur de l'arron- 

 dissement. Les choux nouveaux ont été cultivés 

 avec succès dans plusieurs départements. A la 

 station agronomique de Rennes, dirigée par 

 M. Le Chartier, correspondant de l'Institut, ils 

 ont donné de bons résultats. L'analyse compara- 

 tive faite par M. Le Chartier l'a amené à con- 

 clure qu'ils étaient plus nutritifs que le chou de 

 Sarthe, le chou de Poitou et le chou mille têtes, 

 et qu'ils occupaient une place très honorable 

 jiarmi les choux fourragers, indépendamment de 

 leur ri'sistance au froid. 



M. Daniel a fait voir aux membres de la Société 

 pomologique un autre chou, créé par les mêmes 

 procédés. Ce chou atteint un mètre de diamètre; 

 il possède à la fois la tige renflée comme un 

 moellier; il est bi-anchu comme le chou mille 

 têtes et il possède de larges feuilles qui en font 

 un chou fourrager réunissant à la fois des qua- 

 lités précieuses qu'on trouve isolées seulement 

 dans les variétés actuelles de choux fourragers. 



Il a encore obtenu par la même méthode des 

 navets à goût de chou et d'autres produits qu'il 

 serait trop long d'énumérer. 



Il est évident que les expériences faites par 

 M. Daniel ne sauraient exister seulement dans 

 les plantes herbacées. Les semeurs qui s'occu- 

 pent de plantes ligneuses ne peuvent manquer 

 d'en observer de semblables. 



L'assemblée n'a pas ménagé ses chaleureuses 

 félicitations à l'auteur du travail présenté et que 

 la Société aura la bonne fortune de publier. 



2' Question. — Les fraisiers pem-ey.t-ih être 

 considères comme plantes fruitières et être 

 compris dans les études de la Soc icic pomo- 

 logique de France : 



Cette question, assez controversée, trou\e des 

 partisans et adversaires ; les uns veulent les 

 classer dans les plantes herbacées légumes, 

 d'autres, en plus grand nombre, dans les fruits. 

 Le Congrès décide de s'en occuper et d'en mettre 

 à l'i'tude 12 variétés à gros fruits et 4 variétés à 

 petits fruits. 

 Lauréat du Congrès : IM. Hérault, d'Angers, 



est nommé par l'assemblée laun'at et rei'oil la 



médaille du Congrès. 



