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LYON-HORTICOLE 



rOule, les propriétaires, après avoir re- 

 connu l'avantage du produit réalisé, se 

 sont mis sérieusement à l'œuvre do la 

 greffe. 



Maintenant il s'agit d'expliquer à tout 

 propriétaire de noyers qui a la conscience 

 de suivre nos principes à l'instruire sur la 

 méthode de greffe que nous pratiquons. Je 

 ne conseille qu'une sorte de greffe, c'e>,t la 

 greffe h raiinenit, qui est la plus expédi- 

 tive et la plus assurée à la l'éussite, je 

 vous dirai que le noyer est plus délicat 

 que tout autre arbre a la greffe, et celui 

 qui s'y livre, malgré un soin minutieux, 

 subit quelquefois des déceptions, c'est par 

 la persévérance qu'on atteint le but, je 

 veux dire par là qu'il y a des sujets où 

 l'on ne réussit pas bien la sève au greffage, 

 qu'il faut un second printemps. 



La taille du noijer. — Pour prépare!' 

 un noyer à la greffe, il faut le tailler une 

 année à l'avance ; le moment le plus 

 salubre, c'est le mois de février et mars, 

 on peut pratiquer pourtant celte taille 

 dans le courant de l'hiver quand le temps 

 est beau et doux, mais c'est préférable à, 

 ma première indication. 



Je conseillerai d'abord de commencer 

 par tailler et greffer les jeunes noyers au- 

 dessus des dix années qui succèdent à la 

 plantation, et quand tous les jeunes arbres 

 seront réussis à la greffe, vous continuerez 

 par les vieux noyers séculaires ou plus qui 

 ont encore une certaine vigueur. La taille 

 consiste à couper les branches à une cer- 

 taine distance do la bifurcation, plus 

 l'arbre est fort et vigoureux, plus votre 

 taille doit être à distance. Si, au contraire, 

 vous pratiquez la taille près de la couronne 

 ou bifurcation, l'inconvénient est que la 

 sève refoule et étoulfe le sujet, donc il ne 

 faut pas que la taille soit faite à la légère. 



Manih-e de (ireff'er le noyer. — Nous 

 voilà au printemps suivant, les noyers 

 taillés ont fait des belles pousses, qui, la 

 plupart, vont servir de sujets pour rece- 

 voir l'anneau de la greffe, beaucoup 

 d'entre elles sont minces et faibles ou ne 

 sont pas aptes à recevoir la greffe, toutes 

 celles-là, je les supprime au moyen du 

 sécateur (qui est l'outil, avec un simple 

 couteau de poche, utile pour procéder à 

 l'opération delà greff'o), j'écime tous les 

 autres à des endroits bien lisses pour rece- 



voir l'anneau ou greffon. Il faut greffer le 

 plus tôt possible au printemps par un 

 temps doux : pour savoir le moment favo- 

 rable, il faut se rendre au noyer greffe où 

 l'on doit prendre les baguettes ou sar- 

 ments qui doivent servir de greffons. On 

 prend d'abord une baguette d'essai, pour 

 voir voir si la sève est à point, on coupe 

 la. Ijaguette du petit bout en sifflet, on dé- 

 chire la peau avec l'ongle du pouce sur 

 une longueur de un à deux centimètres en 

 trois ou quatre fragments, ce qui com- 

 mence à faciliter le détachement de la 

 peau de son bois. Pour procéder à cette 

 opération, qui est la plus délicate, on 

 prend le gros bout de la main droite, le 

 petit bout qu'on a déchiré comme je l'ai 

 indiqué plus haut dans la main gauche, en 

 ayant soin de placer l'ceil ou bourgeon 

 entre le petit doigt et l'annulaire, un peu 

 écartés pour la protection, on fait effort 

 en pressant avec les deux mains pour 

 faire tourner insensiblement l'écorce jus- 

 qu'au bas. Si vous pouvez détacher ainsi, 

 c'est preuve que vous pouvez greffer. Une 

 fois que la baguette a été opérée ainsi, je 

 coupe mes quatre ou cinq anneaux, qu'il 

 peut y avoir, d'une longueur de quatre à 

 cinq centimètres ou plus, et les place sur 

 mes sujets qui doivent les recevoir suivant 

 leurs dimensions, ceci c'est l'ot'il du 

 grcffour qui conduit cette justesse. Le 

 sujet qui reçoit l'anneau doit être aussi 

 déchiré longitudinalement en trois ou 

 quatre lannières et on enfile l'anneau sur 

 le sujet jusqu'à ce qu'on aperçoive un petit 

 bouillonnement de la sève, là on s'arrête 

 et on fixe l'anneau par deux coups de 

 couteau au-dessus de l'anneau qui ouvre 

 le bois du sujet et forme épaulement, on 

 racle avec la lame du couteau la sève qui 

 est au-dessus pour boucher hermétique- 

 ment quelque fissure qui peut s'y trouver, 

 voilà 'la simplicité de cette greffe, qui ne 

 demande plus maintenant que d'être soi- 

 gnée et visitée pendant un mois. 



Soins à donntv an. noyer yreffé. — 

 Au moment de la greffe, le noyer ou sujet 

 est à l'x^tat sauvage précoce de quinze 

 jours sur le noyer greffe. Pendant ce laps 

 de temps, il n'est pas nécessaire de visiter 

 la greffe. Après cette époque, il faut visi- 

 ter minutieusement tous les trois jours 

 vos greffes, en ayant soin de bien enlever 



