Mittheilungen aus dem Univers. -Laborator. Zürich. 131 



Es scheint sich dabei indessen das Molekül so 

 zu Sjjaiten, dass die Molecularsumme der Producte 

 sich von der erwarteten Ketonsäure durch ein Plus 

 der Elemente des Wassers unterscheidet. An das 

 Ketoncarboxyi ') lagert sich an eine durch die Ab- 

 spaltung vom benachbarten Kohlenstoftatom frei ge- 

 w^ordene Affinität Hydroxyl an. Als Beispiel mögen 

 hier die Oxydationsprodukte der Aepfelsäure und 

 Weinsäure angeführt vrerden. Gehören die genann- 

 ten Säuren auch nicht dieser Reihe an , so ist doch 

 die Oxydation wegen der analogen Lage des Hy- 

 droxyls eine ganz entsprechende. Die Aepfelsäure 

 zerfällt, w^ie Dessaignes2) gezeigt hat, in Malon- 

 säure und Ameisensäure, die Weinsäure in Tartron- 

 säure und Ameisensäure oder auch nur in Oxalsäure. 



|C[>(OH) |CO(OH) 



2 cSlOH) + 0^ = ^- ^^^^ 

 ^CO(OH) 



u^H/nH\ ^ ^^2 = - i^nz + 2 CHO (OH) 

 ICH(OH) lcO(OH) 



Aepfelsäure. 



iCO(OH) 



Malonsäure. 



2 rH Ol) +02 = 2 CH(OU) 



Weinsäure. Tartronsäure. 



-co(on) 



2 CH(OH) , oo,_=) )C0(0H) 



^ |CH(0H) +^^2-- icO(OH) 

 ICO^OH) 



Weinsäure. Oxalsäure. 



Ameisensäure. 



2 CHO (OH) 



Ameisensäure. 



2H2O 



*) Das zweiseitig gebundene Kohleiistofl'atoiti , an das () ange- 

 lagert ist. 



2) Ann. d. Ch. u. Ph. CVII. 251. 



