Euleiiburg, über die Zuckerbilduiig in der Leber. 237 



spontane Ausscheidiino- von Kupferoxydnl slatlfindet, 

 so benutzte ich die Stitdeler'sciie Mischung'), 

 um die Möghchkeit einer solchen spontanen Reduc- 

 tion des Kupferoxyds gänzlich auszuscliliessen ; der 

 kochenden Proheüüssigkeit wurde alsdann das auf 

 Zucker zu prüfende Extract zugesetzt und das Ge- 

 misch drei Minuten hindurch in bestandigem Ko- 

 chen erhalten. Trat nach dieser Zeit keine Reaction 

 ein, so wurde die Abwesenheit von Zucker als si- 

 cher constatirt angenommen. 



Die in dieser Weise ausgeführten Proben ergaben 

 bei sechs gesunden Kaninchen ein durchaus nega- 

 tives Resultat; die Leber derselben enthielt wahrend 

 des Lebens keine Spur von Zucker, ßei fünf Thie- 

 ren wurde parallel mit dem eben beschriebenen Ver- 

 (l'ahren ein möglichst gleich grosses, gleichzeitig oder 

 selbst vorher abgerissenes Leberstück der Behand- 

 lung mit siedendem Wasser und Essigsäure nach 

 Ritte r's Vorschrift unterworfen. In allen Fällen 

 gab das in letzterer Weise bereitete Extract deut- 

 liche Zuckerreaction, wofern nur Kali in hinreichen- 

 der Menge zugesetzt und das Kochen der Flüssigkeit 

 lange genug unterhalten wurde: dagegen enthielt das 

 mit Weingeist in obiger Weise bereitete Extract nie- 

 mals die geringste Spur von Zucker. Es kann also 

 über die Superiorität dieses letzteren Verfahrens zur 

 Entscheidung der in Rede stehenden Frage wohl kein 

 Zweifel obwalten. 



Bei einem einzigen Kaninchen — zufällig dem 

 ersten , an dem ich diese Üoppeluntersuchung vor- 



') Lieb ig und Kopp, Jahresbericht 1854. p. 747. 

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