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pour les voir germer un mois plus tard et se développer pendant 

 l'automne et une partie du printemps. Si le froid devient trop vif 

 et dépasse 8 à 10° centigrades on couvre les plantes de paille ou 

 de feuilles sèches. Les tubercules se développent rapidement et lors- 

 qu'ils ont deux ans ils donnent leurs premières fleurs. Cultivés en 

 pot on procède au rempotage en juillet-août. 



Voici ce que disait Daléchamp de l'étjmologie du genre Cycla- 

 men: 



« Cette plante est appelée en latin Cydaminiis, Rapum, Tuber et 

 Umbilicus terrœ ; par les apothicaires Cyclamen, Panis porclnus, Punis 

 lerrœ ; en français Painde porceau. Les Grecs l'ont appelée Ictioleron 

 pour ce qu'elle fait mourir les poissons. Les Romaius l'ont appelée 

 Bapum lerrœ pour ce que sa racine grossit dans la terre comme une 

 rave, à raison de quoi elle est aussi appelée Tuber tereœ et Umbilicus 

 terrœ pour ce que sa racine est ronde et faite à la mode d'un nom- 

 bril. Quant au nom de Pain de porceau il n'y a point de doute que 

 les porchers ne lui ayent donné, ayant cogiieu que les porceaux 

 mangeaient fort volontiers de cette racine. D'autres disent qu'elle 

 est nommée Panis terrœ pour ce que sa racine n'est pas du tout 

 ronde, mais un peu large et plate à la façon des pains. » 



J. Lantien. 



Les asperges. 



Je n'ai point, aujourd'hui, l'intention de décrire les différentes 

 cultures de l'asperge ; si vous les ignorez et que vous vouliez les 

 connaître, ouvrez le premier ouvrage horticole venu et, avec un 

 grand luxe de détails, vous trouverez tout ce qui vous intéressera 

 et au-delà. 



Si les renseignements obtenus ainsi ne vous suffisent pas et que 

 vous teniez à vous beurrer la cervelle d'une quantité de futilités, 

 prenez alors un de ces livres spéciaux qui vous disent la même 

 chose en cent ou cent cinquante pages et... vous serez beaucoup 

 moins satisfait encore, parce que peut-être vous n'y aurez rien 

 compris. 



Je ne doute certainement pas, en disant cela, de votre intelli- 

 gence, ami lecteur, mais, si je m'exprime ainsi, c'est parce que je 

 sais pertinemment que pour arriver à faire un volume plus respec- 

 table et par suite plus cher, les auteurs de traités spéciaux ont 

 l'habitude de noyer dans un océan de phrases creuses quelques 

 alinéas sensés. 



Je n'ai jamais pu comprendre comment certaines personnes pri- 

 vilégiées avaient des provisions d'idées suffisantes pour arriver à 

 écouler tant d'encre sur un seul sujet. 



