1885 JANVIER N° 2 



CHRONIQUE 



Plantes japonaises. — Les bibelots japonais sont à la mode, cha; 

 cun sait ça. On peut les trouver originaux et ravissants : je n'y 

 vois nul inconvénient ; en garnir des étagères ou orner les salons : 

 ce n'est pas mon atFaire ; je laisse aux cousins Pons le soin d'en 

 apprécier le- mérite. Mais depuis quelque temps je trouve que les 

 recueils d'horticulture nous vantent un peu trop des japonaiseries 

 horticoles d'un mérite fort contestable. 



On a d'abord voulu nous prouver que la Bardane du Japon 

 allait détrôner les Scorzonères et les Salsifis. Parmentier y avait 

 déjà perdu son temps au siècle dernier. Ce mélange de la théra- 

 peutique et de la cuisine n'a pas trouvé beaucoup d'adhérents. 

 Dépuratif et fricot ne sympathisent guère ensemble. Les Daïkon ne 

 valent pas nos radis, et M. Pailleux qui vient de présenter la. Mou- 

 tarde tubéreuse n'en dit rien qui vaille. C'est vrai qu'elle vient de la 

 Chine. 



Du reste j'engage fortement mes confrères à se mettre en garde 

 contre beaucoup de plantes du Japon, car un très grand nombre 

 de variétés de fleurs et de légumes importées de ce pays en Europe 

 sont des variétés parfaitement connues dans les cultures. Elles sont 

 pour la plupart originaires du Japon comme votre serviteur de la 

 Chine. En voici un exemple : Une très importante maison qui 

 importe directement du Japon à Lyon des soies japonaises avait 

 fait venir, le printemps passé, des jardins de Yokoama, une cen- 

 taine d'espèces ou de variétés de plantes potagères ou florales qui 

 m'ont été remises pour être cultivées et nommées. Or, savez-vous 

 sur ces 100 plantes combien il y en avait d'origine japonaise ? 

 Deux ou trois au plus. Dans le nombre il y avait de jolis potirons. 

 Les poireaux étaient de la ciboule, les Coleus comestibles de la 

 Pérille, etc. Du reste je n'ai pas complètement perdu mon temps 



