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A la rigueur, avec ua peu d'iialntude, ou arriverait assez vite à 

 faire une analyse qualificative ; mais, pour doser exactement les 

 éléments des terrains et des engrais, cela présente de teiles diffi- 

 cultés que, plus d'un chimiste de profession, pour en avoir tenté 

 l'essai, y a laissé une partie de sa réputation. Je ne conseillerai 

 jamais, sauf aux personnes qui ont beaucoup do loisirs, de s'occuper 

 de ce genre d'opération. 



Falsification des graines de Luzerne. — Girardin signale les mani- 

 pulations particulières auxquelles ont été soumises des graines 

 vieilles de luzerne pour leur donner l'apparence de graines fraîches. 

 Les graines de luzerne blanche ont été légèrement humectées et 

 passées à la vapeur de soufre. Les graines de luzerne rouge ont été 

 enfermées dans des sacs avec une petite quantité d'indigo en pou- 

 dre ou trempées dans une préparation liquide de canipêche addi- 

 tionnée d'une petite quantité de sulfate de cuivre. Ces graines oinsi 

 travaillées, ayant été semées, levèrent dans la proportion de cinq 

 à dix pour cent, tandis que les graines de bonne quahté lèvent dans 

 la proportion de quatre-vingts à quatre-vingt-dix pour cent. Ces 

 falsifications sont heureusement assez rares, et les bons marchands 

 de graines ne s'y laissent pas prendre aisément. 



Féiiver. — On se sert de cette racine pour préserver les vête- 

 ments des attaques des insectes. Elle n'a pas plus d'action que les 

 feuilles de la santoline, de la tanaisie, des sommités fleuries de 

 lavande; mais elle aune odeur plus agréable. Le vétiver est la 

 racine d'une graminée connue sous le nom de Cliien-Dent des Indes 

 [A)idropo(jon inuricalus). Elle est d'un blanc jaunâtre, tortueuse, 

 d'une longueur variable, douée d'une odeur forte et persistante 

 et d'une saveur amère et aromatique. On vend quelquefois sous le 

 nom de vétiver d'autres espèces d'andropogon appartenant au 

 même groupe, mais doués d'une odeur moins pénétrante. Les 

 sommités fleuries de lavande parfument assez agréablement le 

 lingn et éloignent bien les insectes. Cette plante, bien que d'ori- 

 gine méridionale, peut croître dans tous nos jardins. Elle a résisté 

 sous le climat de Lyon aux hivers rigoureux de 1870 et 1880. 



OEilleis perpétuels. — 11 fallait autrefois bien du temps pour faire 

 connaître les plantes nouvelles. En voici un exemple : 



« En 1835, M. Dalmais, jardinier de M. Lacène, de Lyon, 

 remarquait dans ses cultures un œillet ponctué qui fleurissait con- 

 tinuellement et qu'il attribuait au croisement de l'œillet Saint- 

 Antoine et d'un œillet grenadin ; il en obtint des graines. Les indi- 



