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REVUE BIBLIOGRAPHIQUE 



Traité de Culture potagère par M. J. Dybowski (i). 



Pendant fort longtemps l'horticulture a été un métier dont les 

 bases purement empiriques reposaient sur de prétendus secrets 

 qui se transmettaient régulièrement de père en fils. La cliimie, la 

 botanique, et en général toutes les sciences qui servent à expliquer 

 les phénomènes de la vie végétale, aussi peu avancées elles- 

 mêmes que l'horticulture, font suffisamment saisir la cause de cette 

 longue période où l'empirisme régnait en maître dans les jardins. 

 Aujourd'hui, l'horticulture proprement dite est encore bien arriérée, 

 mais l'agriculture lui montre la voie où elle doit définitivement 

 s'engager si elle veut sortir des vieilles pratiques routinières qui 

 l'étreignent depuis si longtemps. 



Les livres de jardinage, qui paraissent do temps à autre, résument 

 assez bien, — ■ quand les auteurs ne sont pas de simples compila- 

 teurs, — l'état de nos connaissances techniques et marquent les 

 progrès accomplis d'une année à l'autre en horticulture. Sous ce 

 rapport, le Traité de cuUarc pnlaijrir qui vient do publier 

 M. G. Dybowski, maître de conférences d'hor.icuUure à l'École 

 nationale d'Agriculture de Grignon, constitue un excellent ouvrage 

 que tous ceux qui s'occupent de culture potagère auront intérêt 

 à consulter. 



Ce livre, dont les matières sont disposées alphabétiquement, 

 traite de toutes les plantes potagères cultivées dans nos pays 

 Chaque type est étudié avec soin et les meilleurs systèmes 

 de culture sont indiqués pour chaque espèce. La culture forcée, 

 celle en plein air, la culture pour graines, la récolte, la conser- 

 vation, les maladies, et les insectes qui s'attaquent aux plantes 

 font l'objet des observations de l'auteur dont la compétence est 

 bien reconnue. 



Si nous ajoutons que 1 14 figures illustrent et servent à expliquer 

 le texte, en voilà plus qu'il ne faut pour justifier la recommanda- 

 tion de cet excellent traité. 



iVV X S 



Les personnes qui n'ont pas retiré les médailles qu'elles ont obtenues à 

 l'Exposition tenue par la Ville de Lyon, en juin deriiier. sur la place de 

 Perruche, sont informées que ces médailles sont déposées chez II. ItliisMet, 

 fleuriste, place des Terreaux, où elles pourront Its prendre. 



(1) Traité de cullnre polaijère, p .r M. J. D)-bowski, un volume )n-l"2 de 

 490 pages avfc 114 figires. 0. Masson, éditeur, 120, boulevard St-Germaio, 

 Paris, 



Lk Gérant: V. VIVIAND-MOBEt. 



Lyon, — Irap. du Salut Public. — Bellon, r. de la République, 33 



