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En horticulture, le mot signifie, non pas positivement disposi- 

 tion des graines par couches alternatives avec une autre substance, 

 telle que terre, sable, mousse, chiflfon, etc., mais lAuiol prépara- 

 tion au semis des graines dures à germer. En effet, il est inutile 

 que les graines soient disposées par couches; entourées de la subs- 

 tance qui doit les tenir humides régulièrement, cela suffit. Ainsi, 

 par exemple, mêlez des graines à une quantité déterminée de 

 sable, brassez, tenez humide et vous obtiendrez une stratification 

 aussi bonne que si le sable et les graines eussent été disposées par 

 couches alternatives. Entre nous, la disposition par couches est la 

 meilleure. Plus rarement, stratification signifie une opcralion qui 

 sert à conserver la faculté germinative des graines, en les plaçant 

 par couches entre des substances sèches qui interceptent l'action de 

 l'air. 



Mais, messieurs... je crois que vous bâillez; attendez, je vous 

 prie, ce n'est pas fini, et surtout faites-moi la grâce de ne pas 

 dormir. 



Messieurs, vous voyez qu'il y a la stratification sèche et la stra- 

 tification humide, et je dirai mieux, il y a la stratification à chaud 

 et la stratification à froid. Si j'osais, je dirais : il y aussi la strati- 

 fication en retard, celle du temps perdu. 



Temps perdu 



Jardiniers, petits et grands, entendez-vous ? ne vous en laissez 

 pas imposer par ce vieux proverbe, digne conception du citoyen 

 Fabricius Prudhomus, dont la bêtise était grande : « Le temps 

 perdu ne se rattrape jamais. » Prudhomme courait mal, étant boi- 

 teux et ventru ; mais vous le rattraperez, le temps, vous autres, 

 aux jarrets d'acier. 



En horticulture, principalement dans le cas qui nous occupe, le 

 temps se rattrape..., mais difficilement, et je vous accorde, avec 

 les meilleurs horlogers de Besançon et de Genève, que les aiguilles 

 du cadran solaire sont pli. s difficiles à régler que celles d'un chro- 

 nomètre de huit cents francs. Cependant, avec le ciel il est des 

 accommodements, — témoin Josué arrêtant le soleil, — comme 

 vous allez voir. Ainsi, je vais vous apprendre à procéder à la slra- 

 lificalion en relard. 



Si vous faites stratifier des graines dures à germer, telles que 

 celles d'églantiers, d'aubépin, desmilax, de pivoine, d'aconit, etc., 

 et que la stratification faite suivant les règles de l'art, ait com- 

 mencé en juillet, vous êtes sûr, si les graines sont bonnes, d'obte- 

 nir au printemps une germination réguhère. Mais si la même opé- 

 ration est faite en septembre, il n'y aura plus que la moitié des 

 graines qui germeront. En octobre, vous avez dix-neuf chances sur 

 vingt de n'en pas voir lever du tout. 



