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qui a l'avantage d'obvier à cet inconvénient, le fraisier étant traité 

 en culture dérobée. 



Je suppose un carré de jardin planté en pommes de terre hâtives 

 et entreplantées de choux de Bruxelles. Quand les pommes de terre 

 sont propres à être livrées à la consommation, elles sont immédia- 

 tement arrachées, et le terrain qu'elles occupaient est fumé avec un 

 bon compost renfermant de la chaux et remué avec la fourche. 

 A ce moment, on doit avoir de bons coulants de fraisiers qu'on 

 plante entre les lignes de choux de Bruxelles. Ces derniers les abri- 

 teront du fort soleil et faciliteront leur reprise. En hiver, ils leur 

 serviront également d'abri contre les froids. 



Au printemps, lorsque les choux de Bruxelles sont entièrement 

 récoltés, on les arrache^ on fume et on bêche le terrain qu'ils 

 occupaient eu ayant soin de ne pas déranger les fraisiers, si ce 

 n'est pour les nettoyer proprement. 



Les entre-lignes ainsi fumés et labourés pourront recevoir une 

 plantation de laitues qu'on aura élevées sur couche. Inutile d'expli- 

 quer que la récolte des fraises doit se faire avec précaution pour 

 n'endommager ni fraises ni laitues. Lorsque les unes et les autres 

 sont récoltées, on laboure de nouveau le terrain occupé par les lai- 

 tues et on y repique des céleris, des poireaux ou tout autre produit 

 qui occupera le sol jusqu'aux gelées ou jusqu'au pi'intemps suivant. 



Les années suivantes, on continuera les mêmes entre-plantations 

 entre les fraisiers en choisissant, bien entendu, les plantes les plus 

 profitables et qui s'accommodent le mieux du terrain. On aura soin 

 de ne pas laisser empiéter les fraisiers sur les entre-lignes en les 

 maintenant sur leur ligne propre. 



On va probablement me demander combien d'années une sem- 

 blable plantation de fraisiers peut durer. Je n'hésite pas à répondre 

 qu'elle est pour ainsi dire illimitée. En effet, le plus grand ennemi 

 du fraisier est souvent le cultivateur lui-même qui, par des sarcla- 

 ges répétés, aide la plante à se déchausser, et c'est alors qu'elle 

 finit par périr. Avec le système de culture que je viens de décrire 

 on n'a pas de déchaussement à craindre, puisqu'après chaque entre- 

 culture le sol est labouré et fumé, ce qui exhausse toujours plus ou 

 moins le terrain occupé par les fraisiers si on a la précaution d'y 

 laisser glisser de la terre en bêchant. 



Un bon moyen aussi d'éviter le déchaussement des fraisiers, c'est 

 de les entourer d'un bon paillis de court fumier bien décomposé ou 

 de tan. Ce dernier a même l'avantage d'éloigner les limaces , mais, 

 par contre, il favorise les lombrics. Ceux-ci pourtant ne viennent 

 pas quand on mélange un peu de chaux au paillis. 



E. \'anhamme, 



Maraîcher à Liège. 



