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pas sous la forme assimilable dans tous les terrains, et la deuxième 

 celle des engrais incomplets , c'est-à-dire renfermant seulement 

 quelques-uns de ces corps. 



Sous l'influence d'engrais incomplets, la végétation des plantes, 

 tout en étant vigoureuse, est souvent anormale et cache, sous un 

 aspect de santé, le germe de plusieurs maladies qui ne tardent pas 

 à se développer et à les faire périr. 11 y a donc lieu de ne pas 

 employer les engrais chimiques légèrement, mais de les approprier 

 au sol et aux espèces. 



Il serait utile, avant d'employer les engrais, de connaître la 

 composition des plantes auxquelles on veut les appliquer et ensuite 

 pour ne pas les gaspiller de savoir quels sont les éléments assimi- 

 lables contenus dans le terrain. Avec ces deux données et de vrais 

 engrais on obtiendra des résultats vraiment merveilleux. 



En attendant que chaque espèce soit analysée, on a simplifié la 

 méihode pour l'emploi des engrais chimiques dans les jardins en 

 divisant d'abord les légumes en quatre catégories, savoir : 



P Légumes foliacés, tels que choux, salades, épinards, etc. 

 2° Légumes racines : carottes, navets, céleris, radis, etc. 

 3° Légumes bulbeux : oignons, échalottes, ail, etc. 

 4" Légumes secs ; haricots, pois, fèves, etc. 



Nous empruntons au Bulletiii de la Socièlé i£ horticulture du Doubs 

 les doses suivantes d'engrais pour chacune de ces catégories : 



Emploi 

 azote. acide phosphorique. potasse, gr. par métré c. 



Légumes foliacés 9..>i 0/0 3.»» 0/0 2.». 0/0 80 à 100 



Légumes racines 7.»» 0/0 3.»» 0/0 4.»" 0/0 100 à 150 



Légumes bulbeux 10...» 0/0 1.80 0/0 0.90 0/0 80 à 100 



Légumes secs 3.50 0/0 6.i» 0/0 8.50 100 à 150 



Asperges 7.»i 0/0 4.50 0/0 4.»» 0/0 



Fraisiers 3.»i 0/0 8.») 0/0 15.»» 0/0 150 à 180 



Arbres fruitiers et vignes . 4.»» 0/0 9.». 0/0 10. »i 0/0 150 à 200 



Pommes de terre 4.»» 0/0 6.»» 0/0 14.»» 0/0 100 à 130 



Si on réfléchit que 1,000 kilog. He fumier contiennent de 4 kilo, à 

 4 kilo;?. 500 d'azote, 1 kilog. 800 à 2 kil:ig. d'acide ph i^phoriqu^, et 4 kilog-. 

 500 à 5 kilog. de potassi^, on voit combien le fumier est loin de répondre aux 

 besoins des plaites indiquées ci-dessus. 



Plante d'agrément en pleine terre ou en pot. — Pour établir la composition 

 de l'engrais, on s'est basé sur les piùncipes suivants, démontrés par la pra- 

 tique : plantes herbacées, moins de minéraux ; Plantes liyneuses, plus de mi- 

 néraux; Plantes bulbeuses, très-peu de minéraux et beaucoup d'azote. 



En effet, si, dans une plante harbacée où l'évaporation par les feuilles est 

 très-considérable, on emploie un engrais trop riche en minéraux, comme la 

 potasse, la plante deviendra anéjiique et ne végétera que difficilement. 



Pour les plantes bulbeuses, un excès de minéraux amènera la pourriture 

 des bulbes. 



