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A. vcrsicolor Jord, considérée comme une plante hybride ; 



A. lepida Jord, à sépales d'un rouge violet ; 



A. stcllata Lamk., de couleur variable ; 



A. fulgens Gay, d'un rouge écarlate vif; 



J. pavonina D. C, plus souvent cultivé à fleurs doubles; 



J. occellata Mogg., marquée d'une tache à la base de ses pétales. 



Aujourd'hui, comms au temps des Grecs et des Romains, les 

 anémones servent « aux bouquetiers » qui en reçoivent les fleurs 

 coupées des établissements d'horticulture du littoral de la Méditer- 

 ranée ; on les emploie aussi pour l'ornemeatation des parterres et 

 des plates-bandes des jardins. 



Voici comment il faut les cultiver : 



Choisir une plate-bande bien perméable à l'eau et surtout abon- 

 damment fumée. Faire une première plantation des « pattes » ou 

 tubercules de septembre à la fin d'octobre. La plantation faite à 

 cette époque donne de très bons résultats quand les hivers ne sont 

 pas trop rigoureux, c'est-à-dire quand la température ne descend 

 pas au-dessous de 8 à 10" centigrades. Les anémones gèlent au- 

 dessous de 10° si elles ne sont pas couvertes. On peut les abriter 

 avec de la paille au besoin. 



Quand on craint les hivers rigoureux, on attend que le mois de 

 janvier soit passé et on plante en février et même jusqu'au 15 mars 

 les pattes d'anémones. La plantation de printemps ne donne jamais 

 d'aussi bons résultats que la plantation d'automne : les fleurs sont 

 moins belles et plus tardives. 



Quand les anémones ont terminé leur végétation, ce qui se 

 reconnaît au jaunissement des feuilles qui finissent par se dessé- 

 cher, on doit arracher les pattes et les rentrer au sec oii on les 

 conserve dans des boîtes ou des pots. 



On peut cependant cultiver les anémones plusieurs années de 

 suite à la même place, surtout quand le terrain est sain ; dans ce 

 cas, il faut chaque année, en septembre, donner un bon sarclage 

 dans l'ancienne plantation et la couvrir ensuite d'une couche de 

 2 à 4 centimètres de fumier bien consommé, ou de terreau de 

 fumier. 



Les pattes d'anémones se plantent à 8 ou 10 centimètres de 

 profondeur dans les pays oii le froid est rigoureux, et de 5 à 6 

 seulement dans ceux où les gelées ne sont jamais de longue durée. 

 Pour l'écartement à donner aux pattes, il est variable ; toutefois, 

 quand on a l'intention de laisser la plantation plusieurs années à la 

 même place, il est important de ne pas trop les rapprocher. En 

 les mettant à 20 centimètres de distance en tous sens, l'écartement 

 est suffisant dans ce cas. Quand on arrache les pattes chaque an- 

 née, on peut les rapprocher davantage. 



