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On est à la recherche, depuis longtemps déjà, d'un procédé 

 simple, peu coûteux et efficace pour préserver la vig-ne contre les 

 gelées tardives. 



Deux systèmes sont en présence : les nuages artificiels et les 

 arbris en paille. 



Ceux-ci ont, paraît-il, toujours donné des preuves certaines de 

 leur efficacité. 



En Bourgogne, différentes formes sont données à ces abris, mais 

 la meilleure et la plus recommandée est celle en éventail, par les 

 raisons suivantes: 1° elle exige moins de paille; 2" elle n'entrave 

 pas le développement des bourgeons ; 3° la paille ne touchant pas 

 la terre n'est pas sujette à pourrir, comme dans les autres systè- 

 mes, et peut être employée pour litière alors que toute crainte de 

 gelée a disparu ; enfin, cette forme permet d'élever l'éventail à une 

 hauteur plus ou moins grande autour de l'échalas, suivant l'ampleur 

 de la végétation, puisqu'il est mobile et laisse l'air circuler libre- 

 ment autour du cep. 



M. Gras, chef de culture à Beaune, a trouvé récemment un 

 moyen bien simple de former l'éventail. 



Il prend les deux bouts d'une poignée de paille longue de 60 à 

 70 centimètres et, tourné vers l'est, il appuie le milieu de la paille 

 contre l'échalas, ramène et croise devant lui en forme d'X les deux 

 parties séparées et fait une ligature soit avec de la paille, soit avec 

 de l'osier ou du chanvre. 



Cela fait, il n'a plus qu'à écarter les brins de paille pour former 

 l'éventail. 



En opérant ainsi, on obtient un éventail parfait, bien homo- 

 gène, qui, tout en pouvant glisser suivant la longueur de l'échalas. 

 ne peut dévier ni à droite ni à gauche, malgré les plus grands 

 vents. 



Le premier ouvrier venu peut former cet abri avec la plus grande 

 facihté et protéger, dans une journée ordinaire de travail, près de 

 4 ares 28 centiares. 



Les cépages américains et les gelées d'hiver. — Nous trouvons con- 

 signé dans la Gazelle du village le fait suivant : a Le 12 et le 13 dé- 

 cembre dernier, une forte gelée a produit de grands dégâts dans 

 quelques vignobles du Nord et du centre. Dans les Vosges, aux 

 environs de Mirecourt, par exemple, le mal est très grand sur les 

 cépages du pays et surtout dans les bas-fonds. M. Millot a cons- 

 taté qu'au contraire les vigues américaines n'ont pas souffert du 

 tout de la gelée, tandis que les cépages indigènes ont les yeux 

 des sarments gelés , les yeux des cépages américains sont très 

 sains. V. V.-M. 



