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Ce même sarment, coupé en octobre, ne vaudra pas celui qui 

 «era coupé en février (à moins qu'il soit placé dans d'excellentes 

 conditions), parce que, entre octobre et février, il restera cinq 

 mois sans recevoir les aliments que lui auraient fournis les racines 

 et les grosses branches. 



Pour la vigne, qui émet facilement des racines, on n'y regarde 

 pas toujours d'aussi près ; mais pour une foule d'autres plantes, il 

 n'en est pas ainsi. 



On peut donc, sauf pour de très rares exceptions, poser la règle 

 suivante : 



Le moment le plus favorable pour bouturer les plantes est celui 

 où leurs tissus sont gorgés de provision élaborée. 



Ceci, me dira-t-on, est facile à énoncer; mais à quoi peut-on 

 reconnaître que les tissus sont gorgés de provision élaborée ! 



Un bon microscope trancherait peut-être assez vite la difficulté, 

 mais comme cet instrument coûte cher et n'a pas encore été utilisé 

 par les multiplicateurs de plantes, il y a lieu de chercher un autre 

 moyen pour arriver au même résultat. 



Distinguons, comme on disait autrefois dans la scolastique; il y 

 a d'abord les plantes à feuilles caduques, j'entends les arbres et les 

 arbrisseaux, chez lesquels il est facile de saisir ce moment, attendu 

 qu'il coïncide toujours avec la chute des feuilles. Le bon moment 

 pour bouturer ces sortes de plantes se trouve donc entre l'époque 

 de la chute des feuilles et celui où les bourgeons se gonflent pour 

 développer de nouvelles feuilles. Dans ce cas, l'hésitation n'est pas 

 possible. Il y a cependant des arbres et arbustes à feuilles cadu- 

 ques qui peuvent très bien se bouturer avec leurs feuilles. Dans ce 

 éas, ils sont traités comme les plantes à feuilles persistantes dont 

 je vais parler. 



Les plantes à feuilles persistantes (ou les plantes à feuilles cadu- 

 ques, quand elles ont des feuilles) peuvent se bouturer un peu à 

 toutes les époques ; car les feuilles que l'on conserve aux boutures 

 contiennent non-seulement de la 'provision, mais encore elles en 

 fabriquent et entretiennent la bouture en végétation continuelle. 



Quand la bouture n'a pas de feuilles, l'émission de se", racines 

 est entièrement confiée aux matières amylacées contenues dans 

 ses tissus; de là l'utilité de saisir le moment où ses tissus sont riches 

 en provision accumulée. 



Quand la bouture a des feuilles, au contraire, l'émission de.s 

 racines est mi-partie confiée aux feuilles elles-mêmes et mi-partie 

 à la provision contenue dans le rameau. Les boutures faites ainsi 

 demandent surtout à être placées dans des conditions capables de 

 les entretenir dans un excellent état de végétation, 



