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zan présente avec notre plante des analogies remarquables dans la 

 feuille, le bois et la grappe. Plusieurs viticulteurs qui se trouvaient 

 sur les lieux au moment de ma visite, me les ont fait remarquer 

 d'un commun accord, et je ne puis que cqnfirmer la justesse de 

 leur observation. C'est pour cette raison que j'impose à la plante 

 dont je parle le nom à' Hcrhcmonl-Tonzan. Je ne saurais, je crois, 

 en trouver un meilleur. 



Conclusion. — En résumé, V Herbemonl-Touzan, par sa vigueur, 

 sa grande fertilité et sa résistance au mildew, constitue un gain 

 très sérieux et mérite d'être chaudement recommandé. Il porte 

 fruit cette année pour la troisième fois et ne semble pas sujet à la 

 coulure. Le vin sera certainement alcoolique, fin, de vinosité et 

 de coloration moyennes, supérieur à celui de VHerbemonl. 



J'ai cédé avec plaisir aux sollicitations de AI. Sentou qui désirait 

 mon appréciation sur ce nouveau cépage, en écrivant cette notice 

 qui résume ses caractères et mes impressions. 



MiLLARDET, 

 Professeur à la Faculté des sciences. 



De la classification des espèces et variétés 

 de Gitrus ou Agrumes (1). 



Ce sujet a fait la matière de plusieurs mémoires publiés par le 

 professeur italien L. Savastano, et les principaux résultats en ont 

 été résumés, de la manière suivante, dans le recueil précité : 



D'abord, il y a lieu de présenter une observatipn générale. La 

 langue italienne possède le mot Jgrumi par lequel elle désigne 

 toutes les Aurantiacées cultivées pour leurs fleurs ou leurs fruits ; 

 la langue française n'a que des mots spéciaux applicables aux 

 principales de ces espèces : Oranger, Citronnier, Limonier, etc. 

 Il serait donc commode de transporter ce mot dans notre langue, 

 en en modifiant légèrement la terminaison et d'appeler Jg'-umcs 

 collectivement tous ces arbres. Un autre usage s'est introduit en 

 français et entraîne un assez grand inconvénient : c'est l'appli- 

 cation vague qui est faite du mot Citronnier, (ju'on emploie 

 parfois pour le vrai Citronnier, parfois aussi et plus souvent pour 

 le Limonier. Le Bon Jardinier, par exemple, fait ces deux mots 

 synonymes : Limoniers ou Cilronnierf!, écrit-il, tandis que les 

 botanistes regardent ces deux types comme deux espèces distinctes. 

 Toutefois, dans le Manuel de Cawalear des Jardimi. par MM. J. 

 Decaisne et Ch. Naudin, ces deux types sont considérés plutôt 

 comme deux races d'une même espèce botanique que comme deux 



(1) Provence agricole. 



