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« C'est en présence de ces divers inconvénients que la plupart 

 du temps les déchets du poulailler sont tout simplement jetés sur le 

 fumier et considérés comme n'ayant aucune valeur. 



« A force d'essais, on a fini par trouver un véhicule parfait pour 

 l'engrais de poule, qui en permet l'emploi partout et en tout 

 temps, en facihte la récolte et lui donne une réelle valeur : c'est 

 le tan. 



« En jardinage, le tan est employé sans mélange. On l'utilise 

 comme paillis pour les fraisiers, pour les salades et môme pour bien 

 des fleurs. Une couche de quelques centimètres de tan au pied 

 de chaque arbre y entretient la fraîcheur avec le moindre 

 arrosage. » 



Les cendres sont employées chez nous pour recueillir cet engrais ^ 

 placées dans le poulailler, les cendres ont de plus l'avantage d'em- 

 pêcher la propagation de la vermine des poules. 



Production de belles pommes de terre. — Le Bulletin de la Société 

 d'horticulture de Brioude indique un procédé pour obtenir d'énormes 

 pommes de terre : « Lorsque mes touffes de pommes de terre ont 

 dix centimètres de haut, dit M. Fleury de Verneuil, l'auteur du 

 procédé, j'enlève toutes les tiges de la circonférence qui sont les 

 moins vigoureuses et je n'en laisse qu'une ou deux au centre. Ces 

 deux tiges suffisent pour alimenter les tubercules. La sève n'est pas 

 gaspillée par des tiges inutiles, et les tubercules deviennent 

 énormes et plus nombreux que par le système ordinaire. » 



M, Fleury a obtenu à l'exposition de Blois une médaille d'or 

 pour un lot de gros tubercules obtenus au moyen de la culture sus- 

 indiquée. Le procédé en question est tellement facile et coûte 

 si peu, que chacun voudra en tenter l'essai au moins sur quelques 

 plantes. 



Incision annulaire de la vigne. — Je conseille à tous ceux qui ont 

 des ceps de vigne dans leur jardin de faire subir à quelques-uns de 

 leurs sarments à fruits une incision annulaire. Ils se rendront 

 compte ainsi de l'influence qu'exerce cette opération sur la coulure, 

 le développement et l'époque de maturité des grappes. 



L'incision annulaire est pratiquée en grand dans certains pays 

 et donne de très bons résultats. On a même inventé des instruments 

 spéciaux pour aller plus vite. 



Voici comment on fait une incision annulaire : à l'aide d'un 

 greffoir on pratique à la base des branches à fruits qui doivent être 

 enlevées à la taille suivante deux coupes circulaires, à environ un 

 centimètre l'une de l'autre, lesquelles permettent d'enlever un 

 anneau d'écorce sans attaquer le bois. La sève n'affluant plus en 



