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« Tout à coup son visage prit un aspect moins mélancolique et 

 poussant un soupir à fendre l'âme, comme s'il venait de perdre son 

 père et sa mère, il posa la main sur le cadavre de sa plante et 

 s'écria : y^li! if dhad on ly some peal ! — Ah! si seulement j'avais 

 de la terre de bruyère. Sous entendez : Comme je vous ferai 

 revenir cette espèce à la vie.» 



Pas de commentaires n'est-ce pas? 



N'arrachez plus vos vignes françaises. — Tel est le titre d'un 

 article publié dans r^gri(?u/(eur de Béziers par M. Elle Mirepoix. 

 L'auteur, propriétaire au domaine de Roux-les-Grèzes près Carcas- 

 sonne, affirme que les vignes françaises traitées par le sulfure de 

 carbone dissous dans l'eau, reviennent admirablement, dans tous 

 les terrains, Toute vigne possédant encore cette année vingt cen- 

 timètres de végétation normale peut être sûrement régénérée avec 

 profit. Ce disant, M. Elle Mirepoix invitent les amateurs à aller se 

 rendre compte de ce qu'il avance, dans son domaine d'abord, puis 

 chez une dizaine de grands propriétaires de Narboune, Carcassonne 

 ou aux environs. 



Il reste maintenant à M. E. Mirepoix à faire connaître le pro- 

 cédé pour obtenir la dissolution du sulfure de carbone dans l'eau, 

 et l'époque à laquelle il emploie cette dissolution et la dose conve- 

 nable. 



On sait que le sulfure de carbone ne se dissout pas sensiblement 

 dans l'eau, à laquelle toutefois il communique son odeur. 



Maceron. — Avez-vous mangé du Maceron ? Vous savez le 

 Maceron qu'on cultivait du temps de Charlemagne.Je parle hébreu, 

 n'est-ce-pas? Si vous ne connaissez pas le Maceron, sachez, Mon- 

 sieur, que ce n'est pas autre chose que le Smijrnium Olusalruvi. Y ous 

 voilà bien avancé. Maceron, Smyrnium, c'est tout un, c'est-à-dire la 

 même chose. C'est une plante potagère que M. Djbowski veut 

 ramener dans la marmite. 



Le fait est que si le proverbe qui dit qu'il n'y a de nouveau que 

 ce qui a eu le temps de veiUir est exact, le Maceron a toutes les 

 qualités requises pour constituer une nouveauté de premier ordre. 



Voici ce qu'en dit A. De CandoUe dans son Origine des piaules 

 cultivées : 



« De toutes les ombellifères servant de légumes, celle-ci a été 

 une des plus communes dans les jardins pendant environ quinze 

 siècles, et maintenant elle est abandonnée. On peut suivre ses com- 

 mencements et sa fin. Théophraste en parlait comme d'une plante 

 officinale sous le nom de Jpposelinon, mais trois cents ans plus tard 

 Dioscoride dit qu'on en mangeait la racine ouïes feuilles à volonté, 



