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De ce qui précède, il ne faudrait pas conclure que le maraîcher soit sans 

 mérite, au contraire. S'il est routinier et peu communicatif, cela tient au 

 métier qui exige de dire peu et de faire beaucoup. 



Si le maraîcher ne cultive pas des plantes qui ont le don de plaira comme 

 les fleurs, en revanche, c'est à lui qu'est échu le lot le plus utile et le plus 

 important. Da reste, chacun a bien compris cela, et nos ministres de l'agri- 

 culture qui encouragent cette branche spéciale de l'horticulture d'une ma- 

 nière tonte particulière, le savent mieux que personne. 



Visite chez U. Hyvert, chemin de la Croix-Morlon, à Monplaisir. 



Lacoramission s'est réunie le 24 juin et a commencé ses visites par le jardin 

 de M. Hyvert. Comme le plus grand nombre des jardins maraîchers de la 

 contrée, le jardin en question est clos de murs garni do vignes conduites en 

 espalier Plusieurs contre-espaliers de vignes sillonnent également la pro- 

 priété. Dire que l'entretien de ces vignes feraient honneur à plus d'un vigne- 

 ron, c'est rendre justice à celui qui les conduit. Entie les contre-espaliers 

 en question se trouve la culture maraîchère très proprement tenue. De beaux 

 produits de la saison s'alignent en de nombreuses plates-bandes, tels que 

 céleri, chicorée, carottes, laitues, etc., cultivés avec beaucoup de goût. La 

 belle tenue de ce jardin, la vigueur des légumes qu'il contient fait honneur 

 au travail de M. Hjvert. Quelques fleurs parsemées çà tt là, dans la jardin, 

 sont également l'objet des soins de notre collègue. 



La commissioB, très satisfaite de sa visite, accorde une médaille de ver- 

 meil à M. Hyvert. 



"Visite chez M. Favre, chemin de St-Alban, Monplaisir. 



Les cultures de M. Favre sont de beaucoup plus grandes que celles do 

 M. Hyvert et contiennent plus de gros légumes : choux variés, pommes 

 de terre en collection, navets variés, carottes, ogaons, etc. 



Ces cultures sont, également closes de murs, garnies de vignes et de 

 contre-bordures de poiriers, dont l'entretien prouve que M. Favre aime 

 l'arboriculture et la met en pratique à en juger par la tenue de ses arbres. 



Dans ses cultures maraîchères nous remarquons des navets très hâtifs 

 violet, en général d'une dimension extraordinaire ; ce qui surtout attire 

 notre attention, c'est une variété de chou dit Milan, que M. Favre avait 

 déjà montré sur le bureau de l'Association horticole lyonnaise, à la précé- 

 dente réunion. Nous avons le plaisir de coastator qae la plaça qu'avait 

 occupé ses choux était presque vide à part quelques-uns qui avaient échappé 

 au couteau de lajardinière, ce qui prouve sa précocité. C'est un gain d'un 

 réel mérite. 



La Commission accorde une médaille d'or à M. Favre pour l'ensemble de 

 ses cultures et spécialement pour la variété du chou Milan précoce. 



La Commission invite M. Favre à faire connaître plus amplement cette 

 variété de chou qu'elle n'a pas pu juger comme elle l'aurait fait, si sa 

 visite avait eu lieu un peu plus tôt. Le Rapporteur, Pelletier père. 



Visite aux cultures de M. J.-B. Guillot et fils, rosiéristes, 

 Chemin des Pins, à Lyon 



La Commiî^sion chargée de juger les Etablissements d'horticulture était 

 composée de MM. Liabaud, Métrai, E. Labruyère, Drevet et Chrétien. Elle 

 s'et rendue le 27 juillet, pour procéder à ses opérations, chez MM. J.-B. 

 Guillot et fils, rosiéristes, à Lyon-Guillotière. 



L'établissement de MM. Guillot est divisé en trois parties: 

 La première, qui est le siège principal de l'établissement, est réservée au 

 semis, aux variétés à l'étude et à la collection. Celle-ci est composée d'envi- 

 ron 2,000 variétés classés par genres, et constitue une école hors ligne et 



