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 Culture forcée des Fraisiers (1). 



Le climat brumeux de l'Angleterre, peu favorable à la matura- 

 tion de bien des espèces de fruits, a eu pour effet d'obliger les cul- 

 tivateurs à employer la culture forcée, c'est-à-dire en serre ou sous 

 châssis, et, dans cette spécialité, nous reconnaissons qu'ils sont 

 arrivés à d'excellents résultats. 



Aucune essence fruitière n'a échappé à leurs études, à leurs 

 essais, et, dans des proportions évidemment restreintes, ils ont su 

 remplacer les avantages de climat que la nature ne leur a pas 

 donnés. 



A ce propos, le Journal of horticulture a récemment publié une 

 intéressante étude au sujet de la culture forcée des Fraisiers, et les 

 données qu'elle contient sont si pratiques, que nous l'avons traduite 

 pour les lecteurs de la Bévue. 



Rien n'est plus facile que le forçage des Fraisiers, dès que l'on 

 possède un endroit vitré quelconque, serre, bâche, châssis, etc., où 

 l'on peut établir des tablettes. 



C'est surtout dans les serres à arbres fruitiers. Vignes, Pêchers 

 ou Ananas, que l'on peut ainsi utiliser des espaces considérables, 

 habituellement inemployés. 



Pour la plupart des variétés, notamment pour la Fraise ricom- 

 tesse Héricarl de Tliury, une des plus employées, les plants doivent 

 être rempotés, vers la fin de juin, dans des pots de 15 centimètres 

 de diamètre. On emploie une bonne (erra substantielle et on dispose 

 les potées par planches, en pleine terre. Vers la fin d'octobre, on 

 remplace la terre à la surface des pots, sur une épaisseur de 3 à 4 

 centimètres, par un mélange de terre franche et de crétin de cheval 

 tamisé, et on les place sous châssis, près du verre, sur une couche 

 de feuilles récemment faite. Il faut, à ce moment, laver soigneuse- 

 ment les feuilles. Au bout d'un mois environ, les Fraisiers sont en 

 fleurs, et c'est alors qu'on les rentrera en serre, ou en bâche, près 

 du verre, sur tablettes, après avoir nettoyé les pots. 



Afin d'avoir une récolte successive et bien échelonnée, on 

 pourra distancer de dix en dix jours la rentrée en serre des 

 Fraisiers. 



La température doit être maintenue entre 10 et 12° la nuit, 14 

 et 16° pendant le jour. 



Aussitôt que les fruits sont formés et jusqu'à ce qu'ils se colo- 

 rent, on bassine les Fraisiers trois ou quatre fois par jour, ce qui 

 leur donne, pendant la nuit, une humidité superficielle qui remplace 

 la rosée du plein air. 



(1) Jîet>!(e horticole. 



