troLliiisait, que feraient les amateurs d'Orcliitlées ? Il est 

 donc très juste que les amateurs encouragent ceux qui 

 courent les risques des introductions et qu'ils leur 

 donnent la préférence lors de leurs achats ; ils sub- 

 sidient ainsi, indirectement, les voyages d'exploration, 

 la recherche des nouveautés. 



Parmi les Laelia grandis tenebrosa, reçus récemment 

 par L'iloRTicuLTURK Internationalk, il s'est trouvé 

 un cef'tain nombre de Laclin (jraadis ordinaires et aussi 

 beaucoup de Laelia (jvandis rera, à grands bouiinets do, 

 fleurs à ])ctaleset sépales jaune clair et au graïKl labellc 

 rose strié. C'est une des plus belles Orchidées connues. 

 Les mauvaises variétés ont été remboursées ou rem- 

 placées — et ceux (jui avaient reçu les beaux ont pu 

 naturellement les conserver. Il en a été fait de même 

 pour des Deiidrobium bigihbiun reçus comme D. pha- 

 laciwpsis — ces plantes ne pouvant être reconnues aux 

 bulbes et aux feuilles. 



L'Horticulture Internationale se fait toujours 

 un devoir de remplacer les variétés qui ne sont pas 

 conformes aux renseignements donnés. 



CHEZ L'AMATEUR. — Nous avons reçu les fleurs 

 énumérées ci-après : 



De M. 0. DoiN, de Paris, un bel Aganisia œemdea, 

 dont la grappe a produit huit Heurs ; un Laelia albida 

 va)-, rosca, coloré de rose vif aux pointes des segments 

 et sur le lobe antérieur du lal)elle ; un Dendrobiam biyib- 

 bum, d'un coloiùs très foncé ; un Oncidium hustatum 

 var. flavesccns, variété à labellc jaune paille. L'espèce 

 est fort attrayante ; ses fleurs ont la taille de celles de 

 VOdottti>gl()ssutii tripndians et ne laissent pas que de 

 rappelei' certains UJontoglossum de cette section. Jja 

 plante portait trois fortes hampes de 40 à 50 centimètres 

 de hauteur, chacune garnie de 20 ii 25 fleurs. — Enhu 

 un excellent modèle de Dendrobiuin superbum var. 

 gigantciDii, dont les fleurs mesuraient exactement 0'"128 

 de diamètre et étaient d'un brillant coloris rose mauve. 

 La tige florale portait 22 fleurs et offrait un coup d'œil 

 splendide. 



De M. Treyeran. De très belles variétés de Cattlnja 

 Trianae et Percivaliana ; Dendrobium Wardianwn 

 Lowi, le rare Laelia Patini alba, et deux superbes 

 Laelia anceps. 



Du Comte de Bousies un Cattleya Trianae à grand 

 labelle magnifiquement coloré. 



Du Baron de Meylhand, quelques Laelia anceps à 

 fleurs blanches merveilleuses : Hyeana, Ballantiniana, 

 M'illia)7isi, Veitchi, et des Cattleya Trianae sujjerbes. 



Du Baron Van B..., Laelia anceps Hilli, Ly caste 

 Skinneri, belle variété. 



, *, 



* * 



ÏHE. — Ce qu'on a appelé le Thé d'Orchidées, ou le 

 Faham, est une boisson préparée avec les feuilles d'un 

 Angraecum de l'île de la Réunion (Bouiiion), \'A7igrae- 

 cion fragrans. Fragrans signifie " parfumé, » et c'est 

 cette qualité aromatique des feuilles qu'on a songé à 

 utiliser, d'abord dans l'île, puis en Europe et dans le 

 monde entier, où cette boisson est connue depuis fort 

 longtemps. 



11 peut évidemment exister d'autres Orchidées sus- 

 ceptibles d'être utilisées dans l'économie domestique; 

 il est probable que peu d'essais ont été faits dans ce 

 sens. Les sauvages de l'Amérique se servent des bulbes 

 de certaines espèces, de Catasetum, deCycnoches, etc., 

 pour faire de la colle. Le salep, qui se consomme ou se 

 consommait autrefois en Perse et en Asie Mineure, 

 était fabriqué avec les bulbes de divers Orchis et 

 d'autres Orchidées terrestres. 



Voici à ce propos des renseignements que nous em- 

 pruntons au Keiv Bulletin de 1892 : 



w Parmi les Orchidées dont on peut tirer des produits 

 économicpies, les plus importantes sont les Vanilla, 

 parmi lesquels le plus fréquemment cultivé est le 

 Vanilla pla/rifolia ,ov\ginii\ve du Mexique. Le fruit d'une 

 autre Orchidée américaine, le Selenipedium chica, 

 d'après Seeman, est hautement estimé comme aromate 

 par les habitants de Vif^thmc de Panama, et est employé 

 pour tous les usages auxquels sert la véritable Vanille. 

 On tire des bulbes de quelques espèces du genre Orchis 

 une substance amylacée niucilagineuse connue sous le 

 nom de Salep. Les feuilles du Goodyera pubescens, 

 Orchidée de l'Amérique du Nord, ont été utilisées dans 

 le traitement de la scrofule. Les racines du Corallorhiza 

 odontorliiza, connues sous le nom de Coral ou Crawley 

 Root, ont une forte odeur particulière, et sont em- 

 ployées comme diaphorétiques et sédatifs. Les racines 

 du Cypripedium jaune ou fleur de Mocassin [Cyp.pu- 

 bescens), également originaire do l'Amérique du Nord, 

 sont employées comme médicament tonique et stimu- 

 lant ; enfin une petite Orchidée épiphyte, originaii-e îles 

 îles Maurice et de la Réunion, fournit dans ses feuilles 

 un principe odoriférant. Cette dernière est V Angraecum 

 fragrans, connu dans le pays sows divers noms, tels 

 que Faham et Fahum, et particulièrement intéressant 

 à cause de l'odeur persistante de vanille des ses feuilles, 

 qui a donné l'idée de l'utiliser comme une espèce de 

 thé à La Réunion, à l'île Maurice, et même sur une 

 certaine échelle en France. La plante est épiphyte et 

 croît sur les arljres des forêts de La Réunion et de 

 Maurice. Elle est vivace et produit un petit nombre de 

 feuilles vertes étroites et des fleurs blanches parfumées. 

 La saison de sa floraison est février et mars. Elle a été 

 figurée dans le Botaaical Magazine, pi. 7161 (1891). » 

 Un échantillon de cette nouvelle espèce de thé a été 

 reçu dernièrement au musée de Kew ; il était emballé 

 dans une boîte très gentille, en forme de boîte à thé, 

 seinbla))les à celle qu'on vend actuellement à Paris. 

 Ces boîtes sont de deux grandeurs ; les plus petites 

 contiennent de quoi préparer 5!) tasses de Faham, et 

 se vendent fr. 2,50 ; les plus grandes contiennent 

 150 tasses et coûtent 5 fr. Quand on ouvi-it la boîte, le 

 parfum qui s'en exhala était extrêmement puissant, et 

 très analogue à celui de la noix de ïonkin. Les 

 feuilles, à la différence de celles du thé, semblent être 

 simplement séchées, et non ridées par la chaleur, mais 

 aussi plates que l'on pourrait les voir dans un herbier. 

 L'absence de toute matière (-olorante artificielle ex- 

 plique la couleur très claire de Tinfusion. 



Il existe au Musée des Jardins Royaux de Kew, des 

 cigares faits de feuilles d'--l. fragrans simplement 

 roulées dans une mince feuille de tabac. Us sont proba- 

 blement très agréables à fumer, mais je ne saurais dire 

 si cette utilisation est commune à l'île Bourbon, ou si 

 ces échantillons ne sont que des cui'iosités. » 



De S. — Non, il n'est pas possible de reconnaître au 

 simple aspect, sur des plantes d'importation, les diverses 

 formes à'Odontoglossum Alexandrae. Peut-être peut-on 

 discerner avec assez de certitude le type dit de Pacho, 

 et encore....?? Quant à savoir si les fleurs seront blan- 

 ches, roses ou lilacées, maculées ou non, relevées de 

 brun ou de rouge, nous pouvons vous affirmer que l'ex- 

 périence quotidienne la plus consommée ne permet pas 

 de prévoir quoi que ce soit à ce sujet. 



L. L. 



