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2Sefd;reibuttg ic^ fiepet 3ieuict§. 



(5-ottff^ung. *) 



S5du ben 9*^eknnii|ungen. 



grüber tt)ac ber ^)JJaftertrag ein fef)c bebeutenber, in ben 

 alteren 3^it^" ^9^^ bebeutenber al6 ber ^otjertrag. ^er 

 bei tDeitem größte X^äi beö 9^et)ierö wav mit l)au6arett 

 @id)en unb Sueben beftanben, fo bag beinahe aüiä()rlic^ eine 

 grofe 9J?enge i^on (Schweinen für 9^ecf)nung ber gorftfaffe 

 ein^efe^mt \perben fonnten. (3elbft noc^ 1820 \x>ax ber 

 burc^fcbnittlicbe 50^iftertrag \ai}xli(i) 300 X(}aler, wä^renb 

 berfclbe gegenwärtig nur ^u 35 ^^.^alern angenommen ift, 

 bie aber aucb nic^t einmal mefer eingel)en, menn man il)n 

 burc^fc^nittüc^ berechnet, ^iefe QSerminberung bee ^J^after^^ 

 tragö ift nid)t allein in berjenigen ber ()aubaren alten (Sid^m 

 unb 53ucE)en ju fudjen, ba ^on biefen noc^ immer betrdd^t^ 

 lid^e SSorrätbe t)orl)anben fmb, ^ielmel^r liegt fie t^eilö barin, 

 baf bie 9J?aftjaI)re feltner ftnb al6 fonft unb befonberö, ha^ 

 man u>enig ^löettl) mel)r auf He 9}?aftung ber ©c^iveine im 

 3[Batbe legt. 2)ie Sud^eln merben in ber l}ieftgen ©egenb 

 nicfct me in Wütd^ unb (5übbeutf($lanb jur ©ewinnung 

 ^on €peife* unb S3rennol benu^t, fo t)a^ fle ebenfalls nur 

 ^ur Sluö^ütung mit Scjn^inen unb Schafen t>erwenbet wcu 



*) eut)t 31. fSt. 1. imD 2. ^cft. 34. S3t. 2. ^eft. 35. ©b. 

 -&eft. 



