12 



LYON-IlOliTlCOLE 



un ii(.' paiiail. pas irospi'-cc dans les vitiim- 

 blos, (in avait que le \'i/is rinifciui, mais 

 depuis mosscr pliyHoxcra . toutes sortes 

 de Labrusca, de KijJLiria, de Monticoia et 

 autres variétés néo-américaines ont fait 

 irrui>1ion eliez nous, et cela a un peu 

 (li'rauyé les principes. Plus d'un vi.niieron 

 a t;iillé court les i-a.meaux ipi'il fallail 

 allonger. Comme on n'apprend bien a 

 vivre qu'à ses dépens, c'est à grand ren- 

 fort de litres de vin perdus que quelques- 

 uns ont fini par se mettre dans la tête que 

 les ri(/iies (/ni poussent hriiiicoi(2' doivent 

 être char(jées davantage que les autres. 



La taille de la vigne, comme celle du 

 pécher, comme celle de tous les arbres ou 

 arbustes (fout les f fil/ fs ne se monffeiil 

 jaiiiiijs ijiie sni' le Ijo/s de V aimée x>récé- 

 (lente, est d'une extrême simplicité. Oe qui 

 en complique le mécanisme c'est de la 

 faire assez juste pour que le cep donne 

 tous les rdisius (jn' il peut doinier SMxs 

 s'épuiser. 



Pour être exact, il faut ajoutera liois 

 de l'année précédente : « qui s'est déve- 

 loppé sur le sarment de taille et non sui' 

 la cervelle, comme on dit ici, c'est-à-dire 

 le vieux liois. 



Cette quantité considérable de manières 

 qu'on a détailler la vigne, qui varient avec 

 les vignobles, consistent en réalité à appli- 

 quer les principes suivant hi nature du sol, 

 du climat et des variétés. N'envoyez pas 

 le vigneron du Clos-Vougeot, tailler dans 

 le Gard, à moins (pi'il ne soit bien prévenu 

 que la vigne greHée sur américain, pous- 

 sant des pampres démesurés, se taille 

 autrement que les vieux plants fran(.;ais. 



Ihi Clidiiwrops uiafti/r. — Les Japo- 

 nais martyrisent les arbres et les arbustes 

 poiii' en oiilenir des sujels nains, ipi'ils 

 \('iideiUi fort cher, parait-il. On a pu \nii' 

 à rEx])ositionuniverselledc 1881», un gi-and 



nomlu'c d(> ces martyrs du l'êgno \égétal 

 cmiiotés en des vases de porcelaine. Ils 

 étaient là, minuscules, tordus, ondulés, 

 avec leurs l'ameaux dilformes, et leurs 

 racines aériennes. Des Pins, des Thuyas, 

 des Podocarpus, des Osteomeles, dos Nan- 

 dina, et une foule d'autres, se laissaient 

 admirer, pai' lo lira\' génr^ral lioiilanger. 



Sans être jardiiuer jai)onais, il m'est 

 arrivé de perpétrer un martyr du même 

 ordre, en exerçant mes talents sur un Clm- 

 iiKCi-Dps Junnilis, ce Palmier nain d'Afri- 

 que, terreur des défi'icheurs algériens. Je 

 vous présente monchef-d'u'uvreen image 

 page 43. Jetez un coup d'ceil sur son por- 

 trait très ressemblant et dites-moi je vous 

 prie, si ce gaillard a dû en voir de dures 

 au cours de son existence de palmier. Le 

 fait est qu'il a eu faim et soif depuis qu'il 

 est né jusqu'en cet»te fin de siècle, et... 

 comme le nègre, il continue. Au fait, il a 

 du s'haljituer à vivre de peu, sans cela il 

 il a longtemps qu'il serait allé ad paires 

 rejoindre ses aieux. Il n'en arien fait. Il 

 se borne chaque année d'élever ses l'acincs 

 en tortillon d'environ un centimètre ; cel- 

 les-ci se sustentent d'air et de rosée pen- 

 dant la belle saison, quelques-unes s'en- 

 foncent dans le sol en passant sous le pot, 

 mais elles sont coupées tous les ans en 

 novembre, au moment de la rentrée en 

 serre. Il a été rempoté trois ou quatre fois 

 dans sa vie, mais c'est tout. 



Très facile à suivre cette cultui'c, même 

 en voyage, puisqu'il n'y a qu'à laisser agir 

 cette bonne Dame Nature qui veille sur 

 ses enfants abandonnés des jardiniers. 



Il est laid, ce petit palmier, mais je ne 

 le domierais pas pour cent sous tout de 

 même, car je le crois unique en sa statui'o 

 minuscnle — au moins sui' la i)lace de 

 L>on — où (ui ne <'uHi\e que de lieaiix 

 Palmiers, auxquels d'Iialiiles horticulteurs 

 prodiguent les soins a\ isé's ipii Iciu' con- 

 vienn(Mit. 



