LYON-HORTICOLE 



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cher, ci nettoie no- 

 tre linge sale com- 

 me si la lessive 

 avait lieu en fa- 

 mille. 



Voyez- vous , 



amis lecteurs, 

 dans la crainte que 

 vous refusiez de 

 croire au Savon- 

 nier, j'ai apporté 



un tcnuiin : son 



portrait on du 

 moins le portrait 

 de ses fruits. Je sais 

 bien que vous al- 

 lez peut-être me 

 répondre que les 

 imageries d'Epi- 

 nal donnent aussi 

 le portrait anthen- 

 lique d'un nonuné 

 Isaac Laquédem, 

 plus connu sous le 

 nom de Juif-Er- 

 rant, et qu'il n'est 



pas bien prouvé que ce portrait soit au- 

 thentique. Mais le portrait du Savonnier 

 est une photographie. Ce n'est pas la 

 même chose. 



Je vous prie donc de croire au Savon- 

 nier qui s'appelle Sapi'idus ntilis, ou Sa- 

 2)i>idiis.sapoini/-ins L. Il appartient natu- 

 rellement au.K Sapindacées. On l'appelle 

 auiis\qne\qncioi>iAfbreati.v Sdvontietles. 

 Snjjiiulus est la syncope de Sapo-indi- 

 cus, savon d'Inde. Son fruit est recouvert 

 d'une peau charnue et savonneuse dont on 

 se sert en Amérique pour blanchir le 

 linge. 



Voici du reste, ce qu'en dit un auteur 

 estimé, Emile Mouchon qui était pharma- 

 cien aux Brotteaux : 



Sii/iiiii/iis. — Ce genre, qui comiito un assez 

 gr;uul nonilire d'arbres, tle l'octantlrie monot^y- 



Alocasi.v S.\nderi.\na. 



nie, et qui sert de 

 type à une faniillo 

 naturelle (les Sapin- 

 dacées), doit son noni 

 à la propriété que 

 possèdent plusieui'S 

 de ses espèces de iilan- 

 chir le linge à la ma- 

 nière du sa\on, nom- 

 mément le Sf(pindiis 

 iiiaduriensis, Per- 

 rottet, le S. emar- 

 ginata, et le Sapin- 

 dus sapoiinriiis, L., 

 savonnier, arbre à 

 savon. Ces Sapinda- 

 cées, qui habitent les 

 contrées chaudes do 

 l'Amérique, de l'A- 

 frique et de l'Asie, 

 comptent aussi des 

 espèces qui donnent 

 des fruits comesti- 

 bles. Ainsi, le S. 

 esculentus de Cam- 

 besc, fait partie de 

 ces dernières, de mê- 

 me que le S. senc- 

 galensis, Camb. On 

 dit même que le sa- 

 vonnier fournit une 

 amande comestible, 

 qui contient en assez 

 grande quantité d'une 

 huile bonne pour Tu- 

 sage de la table, lorsqu'elle est récente, ou tout 

 au moins pour l'emploi de la lampe. Il parait du 

 reste, que comestibles ou non, les fruits de ces 

 végétaux exotiques contiennent une matière vis- 

 queuse dans laquelle réside un principe (la sapo- 

 nine) qui possède au suprême degré la faculté de 

 faire mousser l'eau et de décrasser le linge, avec 

 l'aide de la substance gommeuse ; il parait aussi 

 que la racine et l'écorce jouissent, mais à un 

 degré moindre, de cette propriété lévigatrice et 

 décrassante, dont les naturels tirent un si grand 

 parti pour le blancliissag(.' du linge. 



Tf'cro/o^/e.— Undesbonshorticulleurs- 

 maraîchers lyonnais, M. Louis David, est 

 récemment décédé en son domicile de 

 Lyon-Monplaisir, à l'âge de 55 ans. C'était 

 un excellent collègue, qui fut membre du 

 Conseil de l'Association horticole lyon- 

 naise, membre du Jury aux Expositions 

 et aux examens des Diplômes de Jardinier. 



Nous adressons à sa famille en deuil 

 l'expression de nos sentiments de con- 

 doléance. V. VIVIAND-MOREL. 



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